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2014-10-19
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隔一段時間會去吃一次的車仔面。今次吃,不知是隔了多久了呢。不過,價錢上漲了……我覺得雖然現在百物謄貴……但一碗車仔面要三十二元,其實是貴吧……幸好會有一杯凍豆漿送就是了。住在南區,什麼都貴…這應該是必須要接受的吧。為什麼我會喜歡這店,是因為它的靂魂辣汁。湯匙中的像咖喱一樣的辣汁,是必定要加的!看上去可能不會好辣,但其實它是真的辣的,不是騙人。而且,這辣汁應是加了酸梅,令客人吃的 時候有點醒胃,這辣汁為平凡的車仔面添加不少特色。不過車仔面就是一般的車仔面,沒有什麼可說的。湯底普通,就淡淡的味精清湯。米粉普通,就一般茶餐廳的廚房米粉。配料普通,豬紅一般都是新鮮的(有時候如果不新鮮, 豬紅的外圍會有點難一口咬即開),且味淡。蘿白OK,算是最好吃的了,甜甜的,入味。而鮮竹呢,我是第一次試這家的。鮮竹是炸過的,不好吃。雖然說價格上漲,但仍是會去為著招牌辣汁而光顧的,而且地方也是保持得夠乾淨。
今次吃,不知是隔了多久了呢。
不過,價錢上漲了……我覺得雖然現在百物謄貴……但一碗車仔面要三十二元,
其實是貴吧……幸好會有一杯凍豆漿送就是了。
住在南區,什麼都貴…這應該是必須要接受的吧。
為什麼我會喜歡這店,是因為它的靂魂辣汁。
湯匙中的像咖喱一樣的辣汁,是必定要加的!
看上去可能不會好辣,但其實它是真的辣的,不是騙人。
而且,這辣汁應是加了酸梅,令客人吃的 時候有點醒胃,這辣汁為平凡的車仔面添加不少特色。
不過車仔面就是一般的車仔面,沒有什麼可說的。
湯底普通,就淡淡的味精清湯。
米粉普通,就一般茶餐廳的廚房米粉。
配料普通,豬紅一般都是新鮮的(有時候如果不新鮮, 豬紅的外圍會有點難一口咬即開),且味淡。
蘿白OK,算是最好吃的了,甜甜的,入味。
而鮮竹呢,我是第一次試這家的。鮮竹是炸過的,不好吃。
雖然說價格上漲,但仍是會去為著招牌辣汁而光顧的,而且地方也是保持得夠乾淨。
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