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2016-12-26
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记得大概年多两年前，我在九龙佐敦一带逛街时，发现一间新加坡面包店「BreadTalk 面包新语」。试过「面包新语」的面包后，就一直无法忘怀，一直想再光顾它，但又很少再去佐敦尖沙咀一带，很想看看「BreadTalk」有没有其他分店。后来，我在将军澳坑口港铁站上盖商场「连理街」内，又发现「BreadTalk」这店。和当年我在「BreadTalk」的所见所闻一样，「BreadTalk」面包在设计、外表、味道跟外面饼店面包比较，外表或者相似，但味道却很不一样。例如外表很日本大热面包「蜜瓜包」很相似的面包「流沙菠萝包」，还有外表很像外国制造的麦包，实际上却是甜味的红豆馅面包「麻糬小子」。「麻糬小子」拿上手看来很大很饱满的样子，其实内里的馅料，因为面包出炉已久的关系，早已经冷缩热涨地缩小下来。不过面包加入了酵母菌，所以面包始终还有个「面包样」，胀卜卜地撑起来。面包内里的红豆馅凝结在面包底层，因为时间关系，经已冷却下来。面包虽然已经冷却下来，但内里的红豆馅庆幸没因此变味，味道仍然算是很甜的模样。但问题是，这面包哪一部分称得上跟「麻糬小子」的名称有密切关系？如果面包没有麻糬的话，我可以引用「商品说明条
后来，我在将军澳坑口港铁站上盖商场「连理街」内，又发现「BreadTalk」这店。
和当年我在「BreadTalk」的所见所闻一样，「BreadTalk」面包在设计、外表、味道跟外面饼店面包比较，外表或者相似，但味道却很不一样。
例如外表很日本大热面包「蜜瓜包」很相似的面包「流沙菠萝包」，还有外表很像外国制造的麦包，实际上却是甜味的红豆馅面包「麻糬小子」。
「麻糬小子」拿上手看来很大很饱满的样子，其实内里的馅料，因为面包出炉已久的关系，早已经冷缩热涨地缩小下来。不过面包加入了酵母菌，所以面包始终还有个「面包样」，胀卜卜地撑起来。
麻糬小子
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面包虽然已经冷却下来，但内里的红豆馅庆幸没因此变味，味道仍然算是很甜的模样。
但问题是，这面包哪一部分称得上跟「麻糬小子」的名称有密切关系？如果面包没有麻糬的话，我可以引用「商品说明条例」来投诉面包「货不对办」的。关键就在底层，红豆蓉跟面包之间，那一小块半透明状的物体。那一小块半透明的正正就是麻糬！试食完「BreadTalk」的「麻糬小子」，感觉味道像加入了麻糬的红豆饱，略带小许烟韧口感的麻糬令红豆蓉馅变得有点嚼劲。红豆蓉依旧是甜味，不过加入了麻糬令面包口感多了一份烟韧，感觉就变得有点不一样了。
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