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2024-03-29
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真汉子再访北角嘅意素园，一间加入咗福建菜元素嘅素食小店。上次嚟食系刚开张冇耐，咁耐冇嚟唔知有咩新嘢食呢？😋餐牌多咗自选面餐，类似车仔面，但嚟到呢度梗系食啲其他地方冇嘅特色嘢啦。我睇中咗「福来面线」 $58 连小食同饮品，系纯素㗎。👍🏻面线食落好滑，又大碗，配料有好弹牙嘅贡丸，火腿，汤底有好多切碎嘅菜，红萝卜丝同菇丝。面线索哂啲汤，好入味，同埋由于面线唔使点咬，基本上可以连埋汤当粥咁食都 okay 。😆小食系我上次食完好挂住嘅福建菜果（两件），唔使问都系超好食啦。如果钟意食蛋嘅素友亦可转做炒蛋。🥚饮品我拣咗红枣茶，真材实料，好味又有益。💪🏻另外试咗素肉羹汤 $48，原来汤底系蕃茄薯仔汤，好清甜。素肉应该系猪嚟嘅，味道同口感都几可乱真，同埋真系好大旧同有好多旧，食极都仲有嘅感觉，钟意素肉嘅朋友下次识嗌啦？😁食饱梗系食甜品啦，我试咗香芋饼 $25，个皮烟烟韧韧，个馅甜度啱啱好，食落真系充满家乡嘅味道。🥹以家乡菜做主打嘅素食餐厅似乎冇乜，唔知有冇祖籍福建嘅朋友食过，觉得还原度高唔高呢？我自己乡下系中山，又唔知有生之年会唔会食到有中山/石岐菜特色嘅素食呢？🤔
餐牌多咗自选面餐，类似车仔面，但嚟到呢度梗系食啲其他地方冇嘅特色嘢啦。我睇中咗「福来面线」 $58 连小食同饮品，系纯素㗎。👍🏻
福来面线
$58
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面线食落好滑，又大碗，配料有好弹牙嘅贡丸，火腿，汤底有好多切碎嘅菜，红萝卜丝同菇丝。面线索哂啲汤，好入味，同埋由于面线唔使点咬，基本上可以连埋汤当粥咁食都 okay 。😆
小食系我上次食完好挂住嘅福建菜果（两件），唔使问都系超好食啦。如果钟意食蛋嘅素友亦可转做炒蛋。🥚
福建菜果
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饮品我拣咗红枣茶，真材实料，好味又有益。💪🏻
另外试咗素肉羹汤 $48，原来汤底系蕃茄薯仔汤，好清甜。素肉应该系猪嚟嘅，味道同口感都几可乱真，同埋真系好大旧同有好多旧，食极都仲有嘅感觉，钟意素肉嘅朋友下次识嗌啦？😁
素肉羹汤
$48
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食饱梗系食甜品啦，我试咗香芋饼 $25，个皮烟烟韧韧，个馅甜度啱啱好，食落真系充满家乡嘅味道。🥹
香芋饼
$25
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以家乡菜做主打嘅素食餐厅似乎冇乜，唔知有冇祖籍福建嘅朋友食过，觉得还原度高唔高呢？我自己乡下系中山，又唔知有生之年会唔会食到有中山/石岐菜特色嘅素食呢？🤔
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