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2024-07-28
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来自加拿大的 Crêpe Delicious 为著名法式可丽饼专门店，今次就来到上环分店。内里环境宽敞，加上楼底够高，甚有空间感，以简约清新风格装潢为主。红白蓝配色配上霓虹光管，打造法式小酒馆的轻松氛围。餐牌除了咸甜法式可丽饼之外，也有酥皮薄饼、小食沙律、主菜、意式雪糕、甜品及奶昔等。法式焗波士顿龙虾配意粉 $328法式Thermidor做法是指先将原只龙虾对半切开，然后起肉切件，混合甜椒、 蘑菇、水牛芝士、巴马臣芝士和车打芝士等食材烹调，再重新酿入龙虾壳烤焗而成。表面铺满澎湃牵丝芝士，龙虾肉质新鲜爽弹啖啖肉，适合我这些爱吃海鲜但又最怕拆壳的懒人。配菜自选意粉，简简单单以橄榄油作调味，煮出Al dente轻微韧度的口感。火腿芝士可丽饼 $98可丽饼都是即点即做，入口热腾腾，班戟浆直接由加拿大进口，饼皮微厚带韧性。外型胀卜卜的饼皮紧紧裹著烟熏金门火腿、牛油生菜、巴马臣芝士和车打芝士，表面挤上沙律律酱作点缀，一口就已充满多重味觉层次。苹果批可丽饼 $108卖相简约精致，令人赏心悦目，配上一大球自家制榛子味gelato，微热的饼底与冰冻的雪糕，一热一冷，冲击味蕾。饼皮舖上三块新鲜青苹果切片
内里环境宽敞，加上楼底够高，甚有空间感，以简约清新风格装潢为主。红白蓝配色配上霓虹光管，打造法式小酒馆的轻松氛围。
餐牌除了咸甜法式可丽饼之外，也有酥皮薄饼、小食沙律、主菜、意式雪糕、甜品及奶昔等。
法式焗波士顿龙虾配意粉 $328
法式Thermidor做法是指先将原只龙虾对半切开，然后起肉切件，混合甜椒、 蘑菇、水牛芝士、巴马臣芝士和车打芝士等食材烹调，再重新酿入龙虾壳烤焗而成。表面铺满澎湃牵丝芝士，龙虾肉质新鲜爽弹啖啖肉，适合我这些爱吃海鲜但又最怕拆壳的懒人。配菜自选意粉，简简单单以橄榄油作调味，煮出Al dente轻微韧度的口感。
法式焗波士顿龙虾
$328
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火腿芝士可丽饼 $98
可丽饼都是即点即做，入口热腾腾，班戟浆直接由加拿大进口，饼皮微厚带韧性。外型胀卜卜的饼皮紧紧裹著烟熏金门火腿、牛油生菜、巴马臣芝士和车打芝士，表面挤上沙律律酱作点缀，一口就已充满多重味觉层次。
苹果批可丽饼 $108
卖相简约精致，令人赏心悦目，配上一大球自家制榛子味gelato，微热的饼底与冰冻的雪糕，一热一冷，冲击味蕾。饼皮舖上三块新鲜青苹果切片，里面裹满玉桂苹果馅料，将苹果的天然酸甜果香与玉桂的特有香味交互融合，齿颊留香。
苹果批可丽饼
$108
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Gelato Cup 3 Scoops $58
每天轮流供应不同品味的自家制手工意式雪糕，不但低脂且卡路里含量亦较低。今次自选三球：Chocolate、Pistachio、Berries，手工Gelato 质感绵密幼滑，空气含量少，入口浓稠略带黏性，溶化速度亦较慢，个人最推介开心果口味，真材实料，散发纯粹浓厚的果仁芳香。
Gelato
$58
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