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2021-06-14
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今日忽然想揾素菜食，系Openrice 见到依间，见posted 出来的相几吸引，难得素菜都咁多花款式和特色菜，就上去吃一个late lunch ，但由于订了很早的晚餐，所以只随便了几个小吃： • 磨菇汤• 素翅羹• 麻辣水晶粉捞素翅• 黑金竹炭豆腐 • 双荀炒素翅 除了麻辣水晶粉，全部味道都非常淡，可谓相对健康，适合口味清淡的人（嘻嘻～我还在学习中！），如果可以减油就更健康！ 不能不赞，厨师花了不了心思去创作，迎合又话要健康却又要新意的香港客人，我建议再多加几道蔬菜，就算不是什么创新菜式但起码可以给真心吃素菜的人多点简单的选择。 可能今次点的菜太少，未能作出全面的评价，但基本上是支持餐厅的，请努力推广街外吃也可以健康一样可以多姿多彩！
• 磨菇汤
• 素翅羹
• 麻辣水晶粉捞素翅
• 黑金竹炭豆腐
• 双荀炒素翅
除了麻辣水晶粉，全部味道都非常淡，可谓相对健康，适合口味清淡的人（嘻嘻～我还在学习中！），如果可以减油就更健康！
不能不赞，厨师花了不了心思去创作，迎合又话要健康却又要新意的香港客人，我建议再多加几道蔬菜，就算不是什么创新菜式但起码可以给真心吃素菜的人多点简单的选择。
可能今次点的菜太少，未能作出全面的评价，但基本上是支持餐厅的，请努力推广街外吃也可以健康一样可以多姿多彩！
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