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2015-11-04
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今晚和长辈庆生,拣咗老牌饭店鹿呜春,谂住俾上一代怀勉一下过去,点知中晒伏。先黎两碟前菜:花生同酸菜。花生无咩味又唔香。酸菜太甜又唔够酸。麻酱鸡丝粉皮,同样地,好难食。渌粉皮啲水都未“鲸”干,麻酱无味,唔香,鸡丝肉同鸡皮份量相等,成碟野淡而无味,粉皮太硬无口感。一个字:差。北京片皮鸭,师傅系你面前皮,都有成廿块鸭皮,唔算太脆,味道还可。至于块白色皮,真系未食过咁厚,差1mm,就厚过块鸭皮。食两块,已经成晚都唔洗再食野。唯一可取系配料青瓜同京葱,以及海鲜酱分量够,唔洗问可唔可以俾多少少。仲有京葱炒牛肉,毫无特别,又无咩镬气,可以唔叫。小笼包,无汤汁。炸酱面,好一般,面质淋。总括而言,呢度虽然价格ok,而且都有地道老香港风味,但食物质数就唔系咁好食,带老外朋友黎见解下老香港就得,但要食好味上海菜,就有好多其他更多选择。
先黎两碟前菜:花生同酸菜。花生无咩味又唔香。酸菜太甜又唔够酸。
麻酱鸡丝粉皮,同样地,好难食。渌粉皮啲水都未“鲸”干,麻酱无味,唔香,鸡丝肉同鸡皮份量相等,成碟野淡而无味,粉皮太硬无口感。一个字:差。
北京片皮鸭,师傅系你面前皮,都有成廿块鸭皮,唔算太脆,味道还可。至于块白色皮,真系未食过咁厚,差1mm,就厚过块鸭皮。食两块,已经成晚都唔洗再食野。唯一可取系配料青瓜同京葱,以及海鲜酱分量够,唔洗问可唔可以俾多少少。
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