火鍋煮場 (已結業)

同朋友好耐冇见，好难得先约到聚一聚，当然要揾番间可以长坐嘅餐厅吹水啦，深水埗呢边人好多，好多餐厅都逼爆晒，一等就要等好耐，咁多人等嘅情况下根本就冇可能慢慢坐系里面食著吹水，系呢个时候，畀我地发现咗呢间火锅店见里面冇其他餐厅人流咁多，就入左去。间店好阔落，抽风系统做得好好，唔会有烟雾弥漫既情况，打边炉都几好可以慢慢吹慢慢食坐好耐都唔惊，因为我们都好迟先食野，所以都非常饿，看见餐牌有熟食，所以就决定先点了个炸鸡软骨再加个三文鱼刺身，另外仲叫左劲多野食，叫到成枱都系，好丰富呀。炸鸡软骨先上，唔系好油。三文鱼刺身都新鲜，厚切好正。见佢有龙虾刺身两食于是又叫黎试吓，刺身新鲜爽甜，椒盐就够香口，比想像之中多肉。火锢配料样样都唔错，最紧要新鲜，叫咗黑柏叶、水饺、黑豚肉片、狮头鹅肠、牛肚、牛舌芯、脆鲩片、本地牛颈脊同埋刀削面，当中个狮头鹅肠、脆鲩片、本地牛颈脊最出色，另外佢个黑柏叶同牛舌芯都唔错，打边炉就系要配料新鲜。