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2023-07-04
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和居和居 (铜锣湾)铜锣湾骆克道395号金禧大厦地舖芥辣八爪鱼Wasabi Octopus八爪鱼非常鲜嫩，配上芥末的辣味和微微的酸味，口感非常爽口。酒盗芝士Marinated Bonito Fish and Cream Cheese with Crackers酒盗鱼非常入味，加上奶油芝士的香浓口感，搭配上饼干的酥脆口感，非常适合当作开胃小食。牛油果吞拿鱼他他Tuna Avocado Tartar吞拿鱼非常新鲜，和牛油果搭配起来，口感非常柔滑。自家制汉堡扒Hamburger Steak汉堡扒非常厚实，加上煎得恰到好处的蕃茄和洋葱，口感非常丰富。免治鸡肉捧Minced Chicken鸡肉非常嫩滑，配上日本蛋，鲜滑无比。蟹肉釜饭Crab Kamameshi饭非常香浓，加上鲜嫩的蟹肉，香浓蟹膏，热腾腾，好滋味。秋葵虾Okra Stuffed with Shrimp天妇罗酥炸香脆，秋葵非常嫩，包裹鲜嫩的虾肉，口感非常清爽。云丹海胆寿司🍣Sea urchin海胆鲜美又甜。清酒煮蚬Steamed Clams in Sake Broth汤就一定鲜甜，鱼汤有鱼汤嘅甜，蚬有蚬嘅鲜甜，互相辉映，份量够足料，
铜锣湾骆克道395号金禧大厦地舖
芥辣八爪鱼
Wasabi Octopus
八爪鱼非常鲜嫩，配上芥末的辣味和微微的酸味，口感非常爽口。
酒盗芝士
Marinated Bonito Fish and Cream Cheese with Crackers
酒盗鱼非常入味，加上奶油芝士的香浓口感，搭配上饼干的酥脆口感，非常适合当作开胃小食。
牛油果吞拿鱼他他
Tuna Avocado Tartar
吞拿鱼非常新鲜，和牛油果搭配起来，口感非常柔滑。
自家制汉堡扒
Hamburger Steak
汉堡扒非常厚实，加上煎得恰到好处的蕃茄和洋葱，口感非常丰富。
免治鸡肉捧
Minced Chicken
鸡肉非常嫩滑，配上日本蛋，鲜滑无比。
蟹肉釜饭
Crab Kamameshi
饭非常香浓，加上鲜嫩的蟹肉，香浓蟹膏，热腾腾，好滋味。
秋葵虾
Okra Stuffed with Shrimp
天妇罗酥炸香脆，秋葵非常嫩，包裹鲜嫩的虾肉，口感非常清爽。
云丹海胆寿司🍣
Sea urchin
海胆鲜美又甜。
清酒煮蚬
Steamed Clams in Sake Broth
汤就一定鲜甜，鱼汤有鱼汤嘅甜，蚬有蚬嘅鲜甜，互相辉映，份量够足料，食得过瘾。
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