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2014-10-04
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九月似乎是我的放题月, 先是庆祝孩子生辰 , 再来就是良朋欢聚 , 而今次是我们夫妇俩的台角夜。 尖沙咀的放题店真多 , 数数手指连脚趾也数不完 , 如果每个月吃一次放题 , 单是尖沙咀都不知道要吃多少个年月。站在万事昌广场楼下 , 虽然有两间放题店可给我选择 , 但是我选择到金田 , 因为我认得它的名字 , 以前在荃湾熊猫酒店时曾光顾过它 , 不过记忆中是一间不包括饮品的放题店而少去光顾。 在没有订位的情况下 , 我俩在下午 6 时前少许走了上去 , 出升降机后因为金田还不是营业时间而关了门 , 在那窄窄的平台及上落楼梯处等候 , 广场没有开空调系统 ? 空气很闷焗 ~ 此时 , 各食客开始一批一批地从升降机走出来 , 这人满的环境直至金田开门 , 订了位的先入。放题时间有分两个小时或三个小时 , 价钱是由 $ 198 起 , 平日跟假日的价钱当然是不一样呢 !店内装修是切割到一格格的模样 , 台位置固定 , 不会有两人、两人搭台的那种状况 , 私隐度算高。 一个放题价钱并没有包含任饮饮料 , 想喝是可以每客人加 $ 12 便可以任饮可口可乐旗下汽水及韩国啤酒。( 情况是与荃湾的花千
站在万事昌广场楼下 , 虽然有两间放题店可给我选择 , 但是我选择到金田 , 因为我认得它的名字 , 以前在荃湾熊猫酒店时曾光顾过它 , 不过记忆中是一间不包括饮品的放题店而少去光顾。
在没有订位的情况下 , 我俩在下午 6 时前少许走了上去 , 出升降机后因为金田还不是营业时间而关了门 , 在那窄窄的平台及上落楼梯处等候 , 广场没有开空调系统 ? 空气很闷焗 ~ 此时 , 各食客开始一批一批地从升降机走出来 , 这人满的环境直至金田开门 , 订了位的先入。
放题时间有分两个小时或三个小时 , 价钱是由 $ 198 起 , 平日跟假日的价钱当然是不一样呢 !
店内装修是切割到一格格的模样 , 台位置固定 , 不会有两人、两人搭台的那种状况 , 私隐度算高。
一个放题价钱并没有包含任饮饮料 , 想喝是可以每客人加 $ 12 便可以任饮可口可乐旗下汽水及韩国啤酒。( 情况是与荃湾的花千树相似 )
点菜纸共有 12 款 , 多不算多 , 少亦不算少 , 倒是大路放题店均有的食物款式。
饮品竟然要加钱 , 那不如额外叫啤酒还好 , 大支装 Asahi 都只不过是数拾圆正 , 用来衬日本料理不是更适合吗 ?
例牌先点一客刺身吧 , 师傅把刺身切至厚薄不一 , 等待一回儿令刺身的冰度减底便可以尝到本身的味道来。
寿司搓得整整齐齐 , 饭团没有过份黏牙 , 醋味一般 , 而刺身亦大片到可以把饭团遮盖著 , 整体良好。
和风青瓜沙律是用青瓜粒而非丝 , 淋上柚子醋再加入木鱼丝 , 点缀或食用两相宜。
侍应生把手卷送上台时 , 有交代过要尽快吃 , 紫菜果然够脆 !
铁板烧中的蒜香鸡扒 , 真正可以烹调到皮脆肉嫩 , 蒜香味道完全是妙不可言！
正路蟹籽沙律 , 只是青瓜丝干了点
三文鱼刺身沙律的生菜新鲜 , 沙律醋少少酸味 , 有加入粒粒生洋葱碎 , 味道特别 , 刺身亦带鲜味呢 !
串烧的款式虽然不多 , 但是件头也大；牛肋肉串带有甘香的牛脂味、牛舌串爽口之余有嚼劲 , 牛味亦重、烧冬菇就未够烤味吧。
炸物都处理得不会过份油腻
焗蚝的蚝肉都缩到很细只 , 忌廉白汁却有很多。
香烧羊架有羊味之余 , 肉质亦烧得嫩与滑 , 只是衬那个芥末就有点不妥。
继 Asahi 之后再来多支冲绳的 Orion 啤酒 , 够冰够爽喉 !
题外话/补充资料：
味道: 3.5
环境: 4
服务: 4
卫生: 4
抵食: 3
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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