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2005-03-20
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上个星期成班friend约出来食饭，有朋友提议话去跑马地食烧野，话佢食过一间日式串烧叫烧鸟亭好正的，要我地一定去试下，其实本身唔多钟意食烧野的，一来怕热气，二来怕油腻，但既然个个话去咁就去啦。去到见个门口几骨子，点知入到去重骨子，真系好细，十张台都唔知有无，个日星期三，但都见坐满人，唯有系门口等一阵，好彩等左唔系好耐就有位，原来烧炉个位后面有张大台，我地十个人都够坐，坐低后挂住倾计，全程由朋友发版，唔知佢叫左乜，净系见到面前有碟酱同埋盐，先头系门口等个阵见出面写话全店使用伯方天然盐，点左少少试下，感觉咪又系盐，有分别吗?(后来发觉用呢D盐去点野食真系好味D)第一碟菜来到，见到几条干滋滋既肉干，一碟沙律酱，点知一食落口，不得了，好味到隔离friend 个碟都比我食埋，问个friend 呢D系乜? 原来系鸡泡鱼干，口感似刚刚烧好重热既牛肉干，但我唔识点形容佢个味，真系要亲身试下先会知，一个字"正"，之后来碟烧鸡中翼，面脆内软，点左佢之前放系度既红色酱料，味道依然系好得，听dfriend 讲个酱系出名的，佢话呢度前身系南蛮亭，南蛮亭都系靠呢个酱起家，呢度个厨房班底都系以前个班人，不过佢就唔知
去到见个门口几骨子，点知入到去重骨子，真系好细，十张台都唔知有无，个日星期三，但都见坐满人，唯有系门口等一阵，好彩等左唔系好耐就有位，原来烧炉个位后面有张大台，我地十个人都够坐，坐低后挂住倾计，全程由朋友发版，唔知佢叫左乜，净系见到面前有碟酱同埋盐，先头系门口等个阵见出面写话全店使用伯方天然盐，点左少少试下，感觉咪又系盐，有分别吗?(后来发觉用呢D盐去点野食真系好味D)
第一碟菜来到，见到几条干滋滋既肉干，一碟沙律酱，点知一食落口，不得了，好味到隔离friend 个碟都比我食埋，问个friend 呢D系乜? 原来系鸡泡鱼干，口感似刚刚烧好重热既牛肉干，但我唔识点形容佢个味，真系要亲身试下先会知，一个字"正"，之后来碟烧鸡中翼，面脆内软，点左佢之前放系度既红色酱料，味道依然系好得，听dfriend 讲个酱系出名的，佢话呢度前身系南蛮亭，南蛮亭都系靠呢个酱起家，呢度个厨房班底都系以前个班人，不过佢就唔知点解改左名，但佢话改左之后就开始重多野食拣过以前南蛮亭，成日有新菜出，一路倾D菜就一路出来，真系无野好讲，碟碟都咁正，热气就热气啦，最多一阵饮凉茶，继续食鸡皮虾卷，露笋猪肉卷，鸡较软骨，广岛蚝，日本蕃薯......最后饱到顶唔顺先停口，呢度食有两样菜系一定要叫的，就系鹅肝同安格斯牛柳，因为之后去第二度食都食唔都咁好味既鹅肝同牛柳。
食饱饱埋单，一睇张单，真系先明白一分钱一分货，成3百蚊一个人，不过心谂好食都抵既。
张贴
