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2022-12-12
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Winter Celebration Dinner Set $1499 for 2临近圣诞, 开始多左Xmas set. 今次同fd 提前庆祝食呢个冬日节庆2人套餐就有齐沙律、汤品、意粉、主菜、甜品同饮品好丰富. 蟹籽蟹肉沙律Crab Meat & Crab Roe Salad Veggie 脆嫩清爽, 铺左蟹肉同蟹籽, 加埋vinegar n olive oil 好开胃, 不过食到啖蟹肉有壳香煎带子南瓜汤Pumpkin Soup with Grilled Scallop 带子煎得金黄, 口身口感都几嫩. 南瓜汤另外用壶装起由店员喺面前倒上. 汤好creamy, 浓稠顺滑. 三文鱼味噌鱼籽意粉Miso Cream Sauce Pasta with Salmon & lkuraSpaghetti al-dente, sauce 好creamy, 三文鱼有味噌风味, 加埋三文鱼籽丰富口感, 每啖爆发出咸香鲜味主菜可自3选2款100%日本产黑毛和牛汉堡扒配黄金云丹同温泉蛋100% Japanese wagyu Hamburg Steak with Urchin & Onsen Egg用紫苏叶
临近圣诞, 开始多左Xmas set. 今次同fd 提前庆祝食呢个冬日节庆2人套餐就有齐沙律、汤品、意粉、主菜、甜品同饮品好丰富.
蟹籽蟹肉沙律
Crab Meat & Crab Roe Salad
Veggie 脆嫩清爽, 铺左蟹肉同蟹籽, 加埋vinegar n olive oil 好开胃, 不过食到啖蟹肉有壳
香煎带子南瓜汤
Pumpkin Soup with Grilled Scallop
带子煎得金黄, 口身口感都几嫩. 南瓜汤另外用壶装起由店员喺面前倒上. 汤好creamy, 浓稠顺滑.
三文鱼味噌鱼籽意粉
Miso Cream Sauce Pasta with Salmon & lkura
Spaghetti al-dente, sauce 好creamy, 三文鱼有味噌风味, 加埋三文鱼籽丰富口感, 每啖爆发出咸香鲜味
主菜可自3选2款
100%日本产黑毛和牛汉堡扒配黄金云丹同温泉蛋
100% Japanese wagyu Hamburg Steak with Urchin & Onsen Egg
用紫苏叶同海胆铺面, 都系海胆sauce. 卖相已经超吸引. 汉堡扒以100%日本产黑毛和牛制作, 口感软腍带牛肉香, 中间系半熟温泉蛋, 切开香浓蛋汁流下, 口感更滑.海胆口感幼滑柔软都几甘香鲜甜.
Japanese Wagyu Fillet Steak
日本产黑毛和牛牛柳扒, request medium 煮得刚好, 肉质细嫩, 仲keep住肉汁. 配左红酒汁, mustard 同Wasabi, 店员亦会主动问要唔要pepper.
面包布甸
Bread Pudding with Vanilla lce Cream
偏实净嘅口感, 唔会好干. 加左vanilla icecream
drink 可以选white/red wine或者coffee tea. 选左红酒配牛肉. House Wine入口都顺喉
overall service 几好, 逐碟上菜介绍. 食物都几有惊喜
Grill Tajimaya (湾仔)
湾仔港湾道30号新鸿基中心2楼2A-1号舖
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