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2009-05-28
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呢间想食好耐 ... 去之前心入面好挣扎，好想试下食肥美 おおトロ (大拖罗)，又担心咁 o岩撞到唔新鲜 ... 但如果去到食 あかみ (赤身) 又好似普通左少少 ... 寻晚同细佬去食饭，去到见到唔少 にほんじん (日本人)，坐低唔理咁多 1 于 order 个 おおトロ 定食 ... 我地 order 左好几样野：八爪鱼芥渍 $30 ~ 呢个其实麻麻地，わさび 唔够多，话番转头都 ok，不过有少少投诉吞拿鱼面珠肉 $48 ~ 盐烧至全熟，+ 左 0 檬后中和左无咁咸，肉质其实同普通熟左 o既吞拿鱼差不多，不过多左 1 份层次感，食到 1 片片好似蒜子肉咁手作饺子 $38 ~ 煎得刚刚好，皮非常薄，睇到只只都好丰满，咬左 1 啖 ... 皮肉无分离无 gap ... 点酱汁时亦唔会散开跌出黎，调味无过咸，推介 ... 韩风泡菜吞拿鱼定食 $98 +大 $25 ~（我无虐待佢，系佢自己话要食呢个架）佢话呢个配搭味道好得意，我试左少少，泡菜唔辣，并吞拿鱼粒，酸酸地 + 埋日本米 1 啖放入口 ... o岩 o岩好 ... 好开胃 ...极上蓝鳍吞拿鱼腩定食 $220 ~ 我梗系食呢个极品
我地 order 左好几样野：
八爪鱼芥渍 $30 ~ 呢个其实麻麻地，わさび 唔够多，话番转头都 ok，不过有少少投诉
吞拿鱼面珠肉 $48 ~ 盐烧至全熟，+ 左 0 檬后中和左无咁咸，肉质其实同普通熟左 o既吞拿鱼差不多，不过多左 1 份层次感，食到 1 片片好似蒜子肉咁
手作饺子 $38 ~ 煎得刚刚好，皮非常薄，睇到只只都好丰满，咬左 1 啖 ... 皮肉无分离无 gap ... 点酱汁时亦唔会散开跌出黎，调味无过咸，推介 ...
韩风泡菜吞拿鱼定食 $98 +大 $25 ~（我无虐待佢，系佢自己话要食呢个架）佢话呢个配搭味道好得意，我试左少少，泡菜唔辣，并吞拿鱼粒，酸酸地 + 埋日本米 1 啖放入口 ... o岩 o岩好 ... 好开胃 ...
极上蓝鳍吞拿鱼腩定食 $220 ~ 我梗系食呢个极品，黎到时平平无奇，おおトロ 仲觉得少少干添，因为要影相 ... 搞完 1 轮松郁蒙后 ... 倚 ... 竟然发现 D トロ 出哂鱼油，油光满面，饭面都系鱼油 ... 立即俾细佬试 1 块，佢话好好味 ... 我当然又试 1 块 ... 放入口根本唔驶 o赵，已经溶化哂 ... 剩番 D 筋慢慢梅下梅下 ... 成个口都系鱼油味呢 ... 再食 1 pet 仔生磨生葵（香港好少会有生磨），... 真系要讲 1 句 'Perfect'，好满足呀 ... 推介推介爆推介
食到最后 1 块，谂住影下 D 油光，点知影左几幅 ... 佢就发老皮滴左 1 滴鱼油落黎 ... 知 la 知 la ... 食 la ... 真系肥美到爆
定食入面：
茶碗蒸热辣辣，有冬菇片同鸡肉，足料
味噌汤，普通 la，无乜特别
前菜系莲藕红萝白冬菇牛蒡，牛蒡味盖过其他味道，莲藕我唔食唔知道
新潟米控制得刚刚好，粒粒分明，软硬适中，寿司饭系唔应该热辣辣架
我地 2 个饭碗 1 粒饭都无剩，照哂镜 ... 我个碗剩低好多鱼油
~ 呢餐超满足，冧哂 ~
全单 $504.9
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