潮牛腩

营业中

休息中

📍湾仔收工突然之间好想食牛腩面，跟住睇到附近有呢间就一于试吓。见到佢装修都几干净，而且都有唔少客人。$88牛坑腩河坑腩, 牛味最浓, 牛肋骨之间，去肋骨后现一条条坑，肥瘦相间，肉质腍中带爽。它是牛肋骨之间的肉，这位置的牛腩去掉肋骨会出现一条条坑，所以叫坑腩，坑腩是较为常见。我食呢一款，觉得个牛味都好浓郁，肉质腍得来又有啲口感。个汤好鲜甜，平时好钟意加醋㗎辣椒嘅我，今次冇加过，因为个汤太好饮。！$88 崩沙腩河极品之选, 系牛既横隔膜, 表面有一层横膈膜连著腩肉，筋膜连少少肉，软腍味香，肥瘦刚好朋友钟意食呢款，佢话觉得呢款会肉质腍啲，后尾都好浓郁，萝卜又炆得好入味。$18 油菜生菜份量都够，而且煮得啱啱好，唔会太生。冻柠蜜冻柠蜜都好饮，够冻，3块柠檬啱啱好。