古今二 (荃灣千色匯I) (裝修中)

今晚同认识多年的好朋友送别，拣左荃湾食日本菜。上网揾下，荃湾的日本菜好似唔太多，最后拣左在荃湾有两间分店的【古今二】。其实之前这间【古今二】在观塘都见过，但系从来都未试过，因为餐厅最出名的是创意卷物，对于小编爱吃传统寿司来说不太接受。不过今晚都几个细路，反而这些特色卷物可能比鱼生刺身更加合适。店家供应近四十款的卷物，「金龙」、「火山」、「烟花」、「午夜牛郎」…… 光听名字真系猜不到是什么东东，幸好在餐牌上有图片及注明寿司的材料。这些创意寿司卷颜色缤纷，打卡一流！另外，将不同食材拼合，例如牛油果、蟹柳、芝士、士多啤梨、芒果……再在卷物上唧上不同酱汁，比美国人创作的加州卷更加夸张。在日本这些卷物都应该不会见到，唔知日本寿司师傅见到有什么反应？今晚放开怀抱试下五款创意卷物，卖相其实差不多。只是材料有些不同，味道清新特别，试下又无妨。#超级龙卷风 $88  ~  鳗鱼、芝士、海老、青瓜、，脆片#青龙卷$98  ~  牛油果、鳗鱼、蟹柳＃火焰金龙卷 $108  ~  三文鱼、炸虾、芝士＃黑龙卷 $105  ~  牛油果、鳗鱼、炸蟹柳、芝士＃忘不了你 $98  ~  芒果、牛肉、芝士【古今二】除了