古今二 (荃灣千色匯I)

营业中

休息中

今日放工去了食呢間古今二，之前都一直好想食了，古今二仲有好多唔同分店，今日來了千色匯這間分店。餐廳很乾淨、光猛、舒適。餐廳是日式居酒屋感覺，有多款不同的日式美食，而且我仲好欣賞餐廳的壽司卷物超級有創意，十分創新，好有驚喜同特別的。首先介紹一款～超級龍卷風，卷物相當巨大，大大件又多料，有鰻魚、海老、芝士、青瓜、脆片，吃起來滿滿的餡料，海老又香脆又肉厚，啖啖蝦香，仲有鰻魚呢，成件卷物都好好味，啖啖肉口感又好，一客仲有八件，相當夠份量。櫻花蝦茄子賣相吸引，滿滿的櫻花蝦鋪滿茄子面上，櫻花蝦好甜，跟軟綿綿茄子一同進食又香又滿足。呢道菜式相當美味，大愛。柚想蝦你，個菜式名相當有心思，其實是甜蝦、柚子、蘋果、沙律菜既沙律，沙律好清新爽脆，混上了沙律醬酸酸甜甜的，相當開胃。而且甜蝦甜甜的，有口感，仲有清新柚子，清甜香爽。昭和豆腐煎，兩件大大件的豆腐煎，好夠份量。豆腐外皮金金黃黃，外皮夠為厚子，但豆腐的中間部分白白滑滑，仲好嫩滑呢。混埋醬汁來吃，咸咸香香，豆腐味重，又滑，令人愛不釋手。最後呢道火山壽司，相當驚喜，原來店員會點上火，令火會燒到壽司做成少少火炙效果的。壽司的材料有帶子、青瓜、牛油果、蟹柳。經

呢間餐廳真係寶藏呀，鹽燒三文魚頭、吉列炸蝦三文魚卷同脆炸雞軟骨係必試嘅美食！**鹽燒三文魚頭**：一上枱就已經聞到陣陣香味，魚頭燒得外脆內嫩，肉質鮮美多汁，帶有微微嘅鹽香，食落去真係令人一試難忘，每一口都充滿鮮味。**吉列炸蝦三文魚卷**：呢款卷物將炸蝦同三文魚完美結合，外層吉列脆卜卜，蝦肉鮮甜彈牙，加上三文魚嘅滑嫩，口感層次豐富，一口咬落去充滿驚喜。**脆炸雞軟骨**：絕對係雞迷嘅最愛，雞軟骨炸到金黃色，外脆內嫩，每一口都係脆脆嘅口感，味道鹹香適中，令人忍唔住想再添一口。整體嚟講，呢三款菜色無論係味道定係口感都極為出色，係餐桌上嘅明星。絕對值得一試，保證你會好想再嚟！🍣😋

記憶所及，這是疫情後首次再到此商場。很多昔日的食店及商店已經不見了，唯獨這一間記憶中曾多次光顧的食店仍然存在。毫不猶疑，就入內解決今天晚餐。餐牌似乎有重大改革過，增添了許多有創意及精緻的日式壽司拼盤。日式麻醬豆腐沙律==>作為飯前開胃小食，輕微的柚子醬料配上日式麻醬，調配味道非常可口。櫻花蝦茄子燒==>足量的櫻花蝦乾灑滿在開邊的茄子上，再煎香，非常惹味。超級龍卷風==>將原隻吉列中型蝦，再配上一些鰻魚肉，以手卷形式包起再分件，絕對是喜歡食壽司飯以飽腹之選。火山==>將帶子、青瓜、牛油果、蟹柳堆成火山形狀，端上時再加以點火的攪氣氛菜式，不妨一試。雜錦天婦羅==>食日本餐既指定菜式，粉漿不會過多，恰到好處。若下次再要到訪荃灣千色匯，除了廉價的連鎖快餐店外，要食好西，仍會選擇這一間。

日本菜｜古今二｜ 荃灣
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🫶🏻 左口刺身
左口刺身新鮮美味！每一片生魚片都鮮甜彈牙，入口即化，散發出淡淡的海味香氣。刺身新鮮度高，魚肉鮮嫩無渣，搭配醬汁更添風味。店家的刀工細緻，每片切得均勻薄如紙，保留了生魚片的原汁原味。
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📍荃灣眾安街68號荃灣千色匯I 3樓3013號舖

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Overall 💗💗💗💗

#日本菜#古今二#荃灣 #左口刺身#新鮮#美味##生魚片都鮮甜彈牙#入口即化

今天我和朋友去了荃灣行街，行完後想食日本菜，於是就來了這餐廳吃晚餐。龍卷風沙律🥗（$48）：這個沙律裡有蔬菜🥬，海藻，蟹柳，脆片，非常豐富。這沙律是一道清新健康的選擇。蟹柳的嫩滑與新鮮蔬菜形成對比，讓每一口都有不同層次感，口感相當豐富。超級龍卷風（$88）：外觀上色彩鮮豔，黃金色的炸蝦搭配白色的壽司飯和鮮綠的海苔，視覺上十分吸引人。炸蝦香脆可口，咬下去時有酥脆的聲音，與柔軟的壽司飯形成對比。壽司飯口感恰到好處，平衡了炸蝦油膩感。火山（$68）：打卡一流，店員會幫你點火，幾特別。其實這道菜是蟹籽和蟹柳的壽司卷，加埋沙律醬，成個配塔幾清新又好食。牛肉壽喜鍋（$208）：牛肉壽喜鍋的最大特色在於將牛肉薄片與各種新鮮蔬菜、豆腐一同煮熟。醬汁的甜鹹味道與牛肉的鮮美融合，形成獨特的風味。牛肉在鍋中煮熟後，變得嫩滑多汁，口感令人滿意。

古今二地址：荃灣眾安街68號荃灣千色匯I 3樓3013號舖好嘢點會淨係食一次呀😏天婦羅🍤 天婦羅炸得香脆唔油膩，新鮮爽口！一口咬落，外脆內軟！簡直係炸物控嘅最愛！🔥🍤羊架🍖 羊架啲肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻😏！燒烤得恰到好處，肉汁濃郁！一啖下去，肉香四溢，絕對係肉食愛好者必試！🔥🍖蜆殼湯🍲 唔好錯過呢碗蜆殼湯😚！湯頭清甜鮮美，啲蜆肉鮮嫩彈牙！滋味濃郁，暖胃又暖心！🥣🦪士多啤梨壽司🍣 呢碟士多啤梨壽司啦！新鮮士多啤梨搭配蓬鬆米飯，酸甜滋味🤣，口感獨特！每一口都充滿驚喜，絕對係壽司控必試之選！🍓🍣#nicefoodie荃灣-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #delicious #hk #香港 #荃灣美食 #荃灣 #美食 #打卡 #荃灣 #香港口味 #隱世美食 #隱世小店 #半價優惠 #人氣餐廳 #人氣美食 #香港好去處 #日菜 #日餐

真係好正！第一道蟹柳沙律，微辣蟹柳配新鮮蔬菜，仲有香脆嘅蟹籽，清爽又開胃，真係好驚喜！接住嚟係火山壽司飯卷，裡面有蟹柳同沙律醬，味道濃郁，食落去超開心！仲有櫻花蝦茄子燒，茄子外軟內糯，加上香脆櫻花蝦，真係絕配，每一㗳都令人陶醉。然後係蜘蛛壽司卷，包住炸軟殼蟹同牛油果，口感豐富，令我驚喜，最後的日式章魚小丸子，外焦內嫩，配上特製醬汁，食完真係超級過癮！唔可以錯過嘅地方！無論係味道定係擺盤都好，絕對值得一試！

位於荃灣嘅古今二居酒屋真係一個唔錯嘅選擇，特別係對於鍾意日式料理嘅朋友嚟講。🍣首先，佢哋嘅紅粉佳人．煙花卷真係令人一試難忘。呢道菜用上辣味吞拿魚同脆片，口感脆脆咁，非常特別。辣味吞拿魚帶嚟嘅微辣同新鮮嘅感覺，配合脆片嘅口感，真係一個絕妙嘅組合。🔥至於秋刀魚刺身，真係新鮮到不得了。秋刀魚嘅鮮甜味道，每一口都充滿海洋嘅味道。🐟整體嚟講，古今二餐廳嘅食物質素真係好高，食材嘅新鮮度亦都令人滿意。服務方面，店員都好親切，成個用餐體驗到十分之滿足。😊如果你喺荃灣，不妨嚟試下佢哋嘅日式料理，保證你會有一個難忘嘅美食體驗！🍱

今晚同朋友嚟荃灣食飯以前喺觀塘食過好食所以就嚟呢間平日嘅晚上比較清靜，環境都唔錯柚想蝦你沙律都幾大碗，芝麻醬好足夠，食到底都仲有醬沙律菜亦新鮮雜錦天婦羅有3隻大蝦、2件秋葵、同埋2件紫薯粒呢3款都炸得好食，秋葵仲好似釀咗蝦肉喺入面，幾特別！超級龍卷風呢間餐廳有好多款特色卷物，我地揀咗呢款有鰻魚、海老、芝士、青瓜、脆片，份量比想像中多好食得嚟又易飽肚，好抵食火山估唔到真係有火，好啱打卡配料有帶子、青瓜、牛油果、蟹柳，堆到成座山咁！食落少少辣，好食昭和豆腐煎豆腐好大舊！醬汁甜甜地，外表煎到金黃色，入面仲好滑整體味道都唔錯，同朋友都覺得好滿足尤其係卷物，令我地印象深刻卷物餐牌

呢日去荃灣行街，行到去到 千色匯嗰邊肚餓就搵個地方食晏，順便行到腳攰要抖抖。想食壽司同串燒，上網睇下見到 千色匯I有間古今二，有齊壽司、刺身、燒物、串燒等等，即去！ 串燒叫左牛肉同雞翼，少少鹽燒已經夠味；燒粟米粉都好清甜，粒粒爽口～炸雞好正，外肥內嫩有肉汁，仲熱辣辣，加埋醬食好惹味！我中意食吞拿魚所以呢款舖滿吞拿魚加魚籽嘅壽司真係我杯茶，油潤又好味，仲有薯片碎。 壽司有好多款，款款都特別，有機會再試埋其他先。

-柚想蝦你 $98二人份量，超大碗，材料新鮮亦都非常足料，細食其實可以三人share～-雜錦天婦羅 $88天婦羅唔會太厚粉，有秋葵、甜薯同炸蝦，食落feel到係即叫即炸-金龍卷 $98三文魚新鮮，配炸蝦肉都幾夾，8件黎講價錢算係咁，唔錯-彩虹卷 $116呢款壽司都幾有創意，魚生配牛油果口感幾fresh，一齊食可以減少魚生油膩感覺

刺身盛三文魚的肉質鮮嫩，油脂豐富，入口即化，搭配少許醬油，讓海味更加突出。帶子的口感則是鮮甜脆口，細膩的口感；而海膽滑嫩和帶有獨特甘甜。我們還額外點了一盤刺身，包括帶子刺身、活赤貝和時令生蠔。活赤貝的彈性十足，味道鮮美，生蠔則是清新甘甜，讓人感受到海洋的鮮活。每一口都是新鮮的享受～日式章魚小丸子外脆內嫩，章魚粒鮮美，搭配特製醬汁，風味獨特，令人驚喜！彩虹卷和蜘蛛卷則色彩繽紛，口感層次豐富，讓整頓飯的視覺和味覺都充滿樂趣。古今的精緻與用心，令人滿意。

古今二，主打新派日本菜式，供應多款日式料理，而且份量足夠，所以每次想食日本野都會諗起呢度。仙台牛舌煎牛舌肥厚，肉質煎的剛剛好，軟硬適中，配搭埋蒜片食用，超香口。西京燒銀鱈魚煎得外皮香脆，香味非常突出，食落肉質嫩滑骨少，啖啖肉。綠野仙蹤飯卷選擇非常多，我哋選了呢款，感覺比較清新。綠野仙蹤飯卷鋪滿芒果肉同飛魚子，食落非常鮮甜。入面卷有蟹柳、牛油果和蘋果，多重口感，非常滿足。另外仲叫左兩款串燒，串燒即叫即燒，非常可口。

之前都試過食古今二一直對佢哋個卷物念念不忘除咗外型上味蕾上都可以滿足到今次我叫咗三款卷物綠野仙蹤卷物上面鋪咗一堆蘋果粒餡料有蟹柳，牛油果同埋八爪魚另外飯上面亦都有蟹籽伴埋一齊口感脆脆有咬口倫敦橋個面鋪咗一層海膽卷入面有炸帶子及青瓜全部夾埋一齊好鮮味好夾好清新超級龍捲風卷物餡料以鰻魚同埋天婦羅蝦作為中心加埋青瓜同芝士口感味道一流我仲叫咗雞軟骨棒好香燒烤味、香脆可口濃濃嘅雞味係我鍾意嘅黑豚豬頸肉串燒啖啖肉油脂燒到勁香口會想再叫多次鹿兒島豚肉荔枝卷串卷十分推介啖啖肉嘅感覺燒過嘅豚肉香味齒頰留香大愛秋葵天婦羅食咗咁多澱粉同埋肉循例上都要改返個蔬菜類清一清🤣🤣秋葵都好juicy,唔會炸到乾晒成個感覺清新晒

今日約咗朋友食古今二之前食過其他分店覺得好出色！🥰今次係荃灣分店就再次食佢～～炸蝦天婦羅炸皮做得好好，唔會好厚，有調過味帶出到蝦嘅鮮味！😋蝦肉好新鮮彈牙，用料好好👍🏻👍🏻刺身拼盤每款刺身都好新鮮同埋好鮮甜😍😍特別係油甘魚腩超肥美，切嘅厚度令人食落好滿足😎蝦都係超鮮甜！燒牛舌牛舌係我每次食串燒必叫！估唔到佢哋嘅串燒都好出眾☺️燒得好嫩滑，又有牛香味😛生蠔拼盤肥嘟嘟嘅生蠔🦪配上檸檬片，更帶出咗蠔嘅鮮味！鍾意食蠔係必食呢個👍🏻👍🏻所有野食價錢合理，質素又好！食日本野我推薦大家要去古今二🫶🏻🫶🏻