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2017-07-24
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街头小食花款越来越多，食得多新潮野有时反而想返璞归真，放工经过砵兰街见到有间新食店装修非常有趣，名字也很过瘾，原来系食港式小食，咁就岩晒我心水墙上贴左好多八九十年代的黑胶唱片封套，那时候的香港乐坛是多么灿烂呢！讲返食物，「炸理卤味」顾名思义主打炸物及卤水。有我最爱的炸肶餐$38 配青柠话梅梳打好大只的炸肶！外皮香脆，重点是肉汁仍然丰富。话梅梳打味道清新，个人是很喜欢梅的口味，个人觉得话梅梳打比朋友的荔枝梳打吸引迷你炸理鱼柳黑松露捞意粉餐$40炸过的鱼肉仍然很嫩，黑松露是加在沙律酱中的，中和炸物的腻感卤味鲍鱼仔捞丁$45令我喜出望外的是鲍鱼比想像中大很多，而且不会韧，虽然看似很深色却只是颜色，不会过过咸，有淡淡酒香味店家也有售卖各种本地手工特色啤酒，很有兴趣想试，可惜今天不能饮酒呢！下一次再来试炸肶+啤酒
墙上贴左好多八九十年代的黑胶唱片封套，那时候的香港乐坛是多么灿烂呢！
讲返食物，「炸理卤味」顾名思义主打炸物及卤水。
有我最爱的炸肶餐$38 配青柠话梅梳打
好大只的炸肶！外皮香脆，重点是肉汁仍然丰富。话梅梳打味道清新，个人是很喜欢梅的口味，个人觉得话梅梳打比朋友的荔枝梳打吸引迷你炸理鱼柳黑松露捞意粉餐$40
炸过的鱼肉仍然很嫩，黑松露是加在沙律酱中的，中和炸物的腻感
卤味鲍鱼仔捞丁$45
令我喜出望外的是鲍鱼比想像中大很多，而且不会韧，虽然看似很深色却只是颜色，不会过过咸，有淡淡酒香味
店家也有售卖各种本地手工特色啤酒，很有兴趣想试，可惜今天不能饮酒呢！下一次再来试炸肶+啤酒
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