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2015-11-16
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一兰要包场不难，平日星期二早上9时半就可以了。相是假像，其实右手边还有一个人之「多」。独立「自修」位，独立自助冻水，赞！几次来吃也是全「普通」，今次尝试浓味的汤。叉烧三片，肉质薄，随汤上。因附有少量脂肪层，所以口感软嫩，有油香。面身幼，上口爽滑，有很轻微弹牙感，是我喜欢的面质。浓汤其实也不算十分咸，笔者今次尝试把汤饮尽，也不会有太大渴水感。其实面的软硬度、酱汁辣度、汤浓度、蒜的多少甚至油腻度都可以任君选择，总有一个口味匹配您。「この一滴が最高の喜びです」意味著：最后一滴，最高喜悦。把汤饮尽，以示对煮面师父的称赞。你有试过嘛？
相是假像，其实右手边还有一个人之「多」。
独立「自修」位，独立自助冻水，赞！
几次来吃也是全「普通」，今次尝试浓味的汤。
一兰拉面
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面身幼，上口爽滑，有很轻微弹牙感，是我喜欢的面质。
浓汤其实也不算十分咸，笔者今次尝试把汤饮尽，也不会有太大渴水感。
其实面的软硬度、酱汁辣度、汤浓度、蒜的多少甚至油腻度都可以任君选择，总有一个口味匹配您。
「この一滴が最高の喜びです」意味著：最后一滴，最高喜悦。把汤饮尽，以示对煮面师父的称赞。你有试过嘛？
题外话/补充资料：
1. 有八达通和信用卡附款，十分方便。
2. 饮品选择少，幸好冰凉清水无限自助。
3. 坐位独立，没「聚餐」感，胜在任坐，自闭一流。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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