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等级6
2016-03-10 1129 浏览
短别一周,契妹又返咗黎香港啦!小肥平日为其充当柴可夫,佢就以速递员身分回敬,今次仲帮忙买咗个免税枕头,咁当然系要慰劳佢一番,交收完请食晚饭 。由于饭后佢要喺铜锣湾攞微波炉,地点就由佢拣咗喺区内有pizza食o既「Babbo Trattoria」。餐厅喺大厦正门块落地玻璃上,以红、白两色贴出鲜明o既广告 ,未上楼已经知道食店主打芝士、pizza、酒、及意粉,刚好为XO仔绘出菜单大纲。店子面积宽广,直入右方有个超大o既厨房,因用上玻璃窗隔开,卫生度及烹调过程都极度透明。最近厨房有十多张高櫈高枱,似系酒客区域;大堂中央则为多张合并式散座。左方拍墙有两列半卡位合并式座位。两口子被安排入座弧形o既情侣厢座,阔落得黎感觉比其他客人多咗啲私人空间,我地两个肥人坐都仲有大把位剩 。店内一反传统地用上食材作装饰 ,好明显喺想大家食pizza、芝士、点橄榄油、同多饮水。等待契妹时,除咗翻阅餐牌,当然系要先黎一杯汽酒。 姐姐仔非常落力好客,见我地好似有选择困难症咁,就主动上前为菜式及餐店作出简介 ,二人结果亦应其推介叫咗客热盘、pizza及意粉。可能食客大多都系叫𩠌黎分,桌上已摆出齐备o既餐具
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短别一周,契妹又返咗黎香港啦!小肥平日为其充当柴可夫,佢就以速递员身分回敬,今次仲帮忙买咗个免税枕头,咁当然系要慰劳佢一番,交收完请食晚饭
。由于饭后佢要喺铜锣湾攞微波炉,地点就由佢拣咗喺区内有pizza食o既「Babbo Trattoria」。
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餐厅喺大厦正门块落地玻璃上,以红、白两色贴出鲜明o既广告
,未上楼已经知道食店主打芝士、pizza、酒、及意粉,刚好为XO仔绘出菜单大纲。
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店子面积宽广,直入右方有个超大o既厨房,因用上玻璃窗隔开,卫生度及烹调过程都极度透明。最近厨房有十多张高櫈高枱,似系酒客区域;大堂中央则为多张合并式散座。
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左方拍墙有两列半卡位合并式座位。
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两口子被安排入座弧形o既情侣厢座,阔落得黎感觉比其他客人多咗啲私人空间,我地两个肥人坐都仲有大把位剩
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店内一反传统地用上食材作装饰
,好明显喺想大家食pizza、芝士、点橄榄油、同多饮水。
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等待契妹时,除咗翻阅餐牌,当然系要先黎一杯汽酒。
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Prosecco
$78
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姐姐仔非常落力好客,见我地好似有选择困难症咁,就主动上前为菜式及餐店作出简介
,二人结果亦应其推介叫咗客热盘、pizza及意粉。
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可能食客大多都系叫𩠌黎分,桌上已摆出齐备o既餐具。
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香煎帕尔马火腿日本带子($168):用火腿包住o既带子呈球状,一客有五件。
香煎帕尔马火腿日本带子
$168
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听契妹分析,得知师傅应该系包好咗带子先香煎球体,故外层香脆得黎,个带子心仍能保持幼嫩。
香煎帕尔马火腿日本带子
$168
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此外,由于香煎火腿较为油腻,厨师刻意用上蕃茄蓉作点缀,其酸性刚好中和返,效果非常理想
香煎帕尔马火腿日本带子
$168
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费伦天拿($208):其实未入门口已经立心要食pizza,听到姐姐仔讲起「费伦天拿」有齐鸡蛋同店子主打芝士Grana Padano后,唔洗多谂就决定一试
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Pizza完整地呈上,以展示原只金黄色o既鸡蛋黄
费伦天拿
$208
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验明正身后再由服务生即场切割
费伦天拿
$208
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薄薄o既批底不但松软,生蛋黄更成功令薄饼变得滑溜
,加上Grana Padano芝士香浓而不滞,实在美味!
费伦天拿
$208
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香蒜白酒鲜蚬意粉($188):送上意粉前,姐姐仔先换上干净碟,实属卫生之举。意粉面条极之弹牙,蚬只有成打咁多,每只同样鲜甜肥美
,份量十足,唯一个人觉得偏咸咗少少,希望下次师傅落盐时可以轻手啲。
香蒜白酒鲜蚬意粉
$188
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「Babbo Trattoria」环境阔落,食物份量属重量级,当中以鸡蛋pizza尤其出色,最适合多人派对,下次家中几群小朋友如果要求食pizza,小肥已锁好为目标餐店。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-09
用餐途径
堂食
人均消费
$420 (晚餐)
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