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2017-05-31
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这年来每隔一两星期就到荃湾办事，现在都对这区熟悉了很多，发现这里也有不少美食。早排已对Sixer Burger有些兴趣，只是母亲大人有点忙，但难得她在端午节前有点空闲时间，那我便快快的约她到这里来个汉堡晚餐。Sixer Burger除了burger外，还有热狗、全日早餐、意粉和小食，但我俩还是对他们的汉堡有所钟情，款式颇多之余而富有特色，所以我们没有多看餐牌，直接地点了几个汉堡来品尝。可乐 (左) ; 冻柠茶 (右) (汉堡或热狗加$18可配薯条/沙律跟普通冷热饮品)点了餐不久，我们的饮品已到了。喜欢冻饮的我，十分欣赏他们另有提供冰和杯给我，令可乐喝上去都特别冰凉畅快。而冻柠茶的糖水也是另上，那母亲大人就可自行调教甜度，不用怕冻柠茶会过甜。炸鱼柳汉堡 $68 (汉堡或热狗加$18可配薯条/沙律跟普通冷热饮品)随后上的是炸鱼柳汉堡和薯条，薯条炸至金黄香脆，脆身程度远远超越了我们的想像，香脆口感尤如吃薯片一样，薯香味浓，再者薯条已稍作调味，即使不醮茄汁已非常惹味，但当然醮些茄汁则更为美味。炸鱼柳汉堡亦不错，包身做得松脆香口，口感轻盈，而鱼柳炸至香口脆身，但没有丝毫油腻感。虽然鱼柳没有特别的
这年来每隔一两星期就到荃湾办事，现在都对这区熟悉了很多，发现这里也有不少美食。早排已对Sixer Burger有些兴趣，只是母亲大人有点忙，但难得她在端午节前有点空闲时间，那我便快快的约她到这里来个汉堡晚餐。
Sixer Burger除了burger外，还有热狗、全日早餐、意粉和小食，但我俩还是对他们的汉堡有所钟情，款式颇多之余而富有特色，所以我们没有多看餐牌，直接地点了几个汉堡来品尝。
可乐 (左) ; 冻柠茶 (右) (汉堡或热狗加$18可配薯条/沙律跟普通冷热饮品)
点了餐不久，我们的饮品已到了。喜欢冻饮的我，十分欣赏他们另有提供冰和杯给我，令可乐喝上去都特别冰凉畅快。而冻柠茶的糖水也是另上，那母亲大人就可自行调教甜度，不用怕冻柠茶会过甜。
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炸鱼柳汉堡 $68 (汉堡或热狗加$18可配薯条/沙律跟普通冷热饮品)
随后上的是炸鱼柳汉堡和薯条，薯条炸至金黄香脆，脆身程度远远超越了我们的想像，香脆口感尤如吃薯片一样，薯香味浓，再者薯条已稍作调味，即使不醮茄汁已非常惹味，但当然醮些茄汁则更为美味。
炸鱼柳汉堡亦不错，包身做得松脆香口，口感轻盈，而鱼柳炸至香口脆身，但没有丝毫油腻感。虽然鱼柳没有特别的鲜味，但还是带点微甜，鱼柳上那甜甜酸酸的千岛酱汁令整体味道更为开胃惹味，我们也变得越吃越起劲。
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龙虾牛肉汉堡配香草忌廉柠檬汁 $198 (汉堡或热狗加$18可配薯条/沙律跟普通冷热饮品)
吃过不错的炸鱼柳汉堡后令我们对这里的汉堡更为期待，而在云云汉堡中最为吸睛的一定是龙虾牛肉汉堡，这个特式汉堡亦是吸引我们今次到访Sixer Burger的最大原因。
老实说龙虾牛肉汉堡的吸睛情度对我想像中还要高，原条龙虾尾霸气地放在厚厚的牛肉上，加上香草忌廉柠檬汁不断从上而下流下来，单是看看这汉堡的吸睛外表，我们已经食指大动。
龙虾经过香煎后，没有变干，反而变得十分鲜甜，口感极为爽口弹牙。如此出色的味道绝对有赖新鲜的食材，就是龙虾本身已十分新鲜，不用多作花巧地烹调或调味已很美味，简简单单的由鲜味带动整体的味道。出色的不只是龙虾，牛肉也相当出色。牛肉虽有点松散，但肉汁得以保存，香甜而带浓浓的牛肉香，味道确实不错。出色的馅料配以口感松脆的面包和甜甜酸酸又开胃的香草忌廉柠檬汁一起进食，口感和味蕾都即时满足不已，令人难以忘怀!
虽然我们也想龙虾牛肉汉堡那份浓郁滋味在味蕾上多留一会儿，但我们还是吃了汉堡旁边的沙律。爽脆清甜的沙律菜配上甜甜酸酸的沙律醋，清新开胃的味道正好为我们作好准备，清清味蕾好让我们尝清楚下一个汉堡的味道。
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蒲烧鳗鱼汉堡 $88
虽然刚才吃过的龙虾牛肉汉堡霸气之极，但蒲烧鳗鱼汉堡的霸气程度一点也不弱。蒲烧鳗鱼大得盖过汉堡包，卖相漂亮之余，味道亦不俗。鳗鱼不算是十分厚身，但惹味的蒲烧酱汁跟鳗鱼的香甜都渗到面包和配菜上，吃上去更为滋味可口!
虽然这里汉堡的价钱不算是便宜，但新鲜的食材配上用心制作都令我们认为物有所值。即叫即制的做法令我们吃到的都是最佳状况的出品，美味之余亦令我们吃过后难以忘怀，加上服务态度良好而勤快，我们都开心得抱腹而回。
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