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2021-04-25
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由于疫情关系，好耐冇食过自助餐了。今次就同男朋友嚟观塘呢一间智选假日酒店嘅半自助餐试一试，酒店嘅晚市自助餐更加有七五折优惠添。👍🏻海鲜自助餐嘅重点当然系生蚝啦，餐厅选用法国生蚝，唔算好大只，不过蚝肉都相当饱满(每人一次可以攞两只生蚝)生蚝非常之鲜甜，有淡淡海水味，余韵悠长，师傅仲洗得好干净添！另外冻海鲜一大盘亦系自助形式：有虾，长蟹脚，海螺，蟹钳等等，亦都非常之新鲜，又唔太难拆壳！特别蟹脚肉好鲜甜好厚肉，肉质实净！另外每位人客都有波士顿龙虾半只，肉质爽甜并无overcooked，熟成度拿捏得刚刚好，一吉就可以拆起成旧龙虾肉！👍🏻热盘款式都几包罗万有，最惊喜系南乳炆猪手超级入味！其余包括上汤娃娃菜、吉列虾、春卷、鸭肉等等。👍🏻冷盘刺身全部用自助形式，沙律菜洗得好干净，而且冻肉选择都非常多，风干火腿片隔离仲好细心配咗好香甜嘅哈蜜瓜！当晚刺身选择都非常多，有：三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、带子！虽然油脂唔多，不过即点即切，都食得出系新鲜，甜美！👍🏻主菜肉眼扒配薯菜（+$38），叫咗五成熟，肉质非常之粉嫩，不会太老太鞋，就算有筋位都好容易切得开，再配合埋薯仔粒同蔬菜，均衡得黎又健康。香煎鸡胸，开头以
👍🏻海鲜
自助餐嘅重点当然系生蚝啦，餐厅选用法国生蚝，唔算好大只，不过蚝肉都相当饱满(每人一次可以攞两只生蚝)生蚝非常之鲜甜，有淡淡海水味，余韵悠长，师傅仲洗得好干净添！另外冻海鲜一大盘亦系自助形式：有虾，长蟹脚，海螺，蟹钳等等，亦都非常之新鲜，又唔太难拆壳！特别蟹脚肉好鲜甜好厚肉，肉质实净！
另外每位人客都有波士顿龙虾半只，肉质爽甜并无overcooked，熟成度拿捏得刚刚好，一吉就可以拆起成旧龙虾肉！
👍🏻热盘
款式都几包罗万有，最惊喜系南乳炆猪手超级入味！其余包括上汤娃娃菜、吉列虾、春卷、鸭肉等等。
👍🏻冷盘刺身
全部用自助形式，沙律菜洗得好干净，而且冻肉选择都非常多，风干火腿片隔离仲好细心配咗好香甜嘅哈蜜瓜！
当晚刺身选择都非常多，有：三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、带子！虽然油脂唔多，不过即点即切，都食得出系新鲜，甜美！
👍🏻主菜
肉眼扒配薯菜（+$38），叫咗五成熟，肉质非常之粉嫩，不会太老太鞋，就算有筋位都好容易切得开，再配合埋薯仔粒同蔬菜，均衡得黎又健康。
香煎鸡胸，开头以为鸡胸会好鞋，但系食落好似鸡腿咁样，几嫩口，切开仲滴咗啲鸡油出嚟，酱汁类似烧汁，不过味道唔会好浓！
👍🏻甜品
甜品选择非常多，虽然唔系特别高尚既食材：木糠布甸、紫米糕、香蕉蛋糕、桂花糕等等。值得一赞嘅系餐厅嘅甜品甜度适中，全部都唔会太甜，非常之易入口。不过讲到最回本紧系movenpick 任食！
想特别一提酒店入咗一款香港自家牌嘅雪糕（Fruttato Gelato) 呢个雪糕低脂低糖，而且味道超多，姜味雪糕超级推荐！里面仲有一条条姜丝！
💡除咗每位送半只龙虾之外，仲送多咗一盎炖汤（当晚系花旗参炖鸡汤）
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