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2023-08-01
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台风过后,翌日仍有一天假期,就约好友来个晚餐聚一聚;好友提议食日本菜,并且在大角咀区有间餐厅其性价比之高值得前往,既然有好介绍我当然答应;这天傍晚时份,由于餐厅离地铁站也不远,与好友在地铁站见面后由其带路也很快来到;餐厅从门面到内里融合港日情调的风格--四周充满著日式摆设的餐饮饰品,但空气中似乎流露著那一种特别熟悉的港式味道,整体予人很亲切的既视感!餐厅采用传统的彩印餐牌,图片与字体印刷质量相当不俗,可看到食物种类选择十分丰当;好友说交由店长哥哥给我们推荐就可,然后就叫来店长,交谈一番后依其推介加上我们的点选就马上落单;至于有美食,当然也少不了配上美酒,餐厅提供有绵密果味气泡的麒麟啤,好友与我各自点上一杯;值得赞扬的是此餐厅上菜的效率颇高,很快已递上--蟹子沙律,绵滑的沙律酱汁将橙红的蟹籽与爽脆的青瓜丝,萝卜丝及蟹柳丝揉合在一起,酸与甜的互动,鲜味与清新的结合,非常好的开胃菜;萤光鱿鱼,伴以软滑芝士啖味,其咸香绵糯与萤光鱿鱼的爽滑而味浓十分相衬,如此配搭是美味新体验;时令刺身拼盘七品,以刺身船形式呈上,有点气势又美观;当中最具看头的是海鱼黑曹以,将鱼身精华部份做成刺身,鱼头及鱼架摆放成
这天傍晚时份,由于餐厅离地铁站也不远,与好友在地铁站见面后由其带路也很快来到;
餐厅从门面到内里融合港日情调的风格--四周充满著日式摆设的餐饮饰品,但空气中似乎流露著那一种特别熟悉的港式味道,整体予人很亲切的既视感!
餐厅采用传统的彩印餐牌,图片与字体印刷质量相当不俗,可看到食物种类选择十分丰当;好友说交由店长哥哥给我们推荐就可,然后就叫来店长,交谈一番后依其推介加上我们的点选就马上落单;至于有美食,当然也少不了配上美酒,餐厅提供有绵密果味气泡的麒麟啤,好友与我各自点上一杯;值得赞扬的是此餐厅上菜的效率颇高,很快已递上--
蟹子沙律
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萤光鱿鱼
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时令刺身拼盘七品
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黑曹以
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油甘鱼刺身
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大甜虾刺身
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剑鱼腩刺身
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带子刺身
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三文鱼腩刺身
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吞拿鱼刺身
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铁板烧牛舌
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铁板烧牛舌
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牛油果软壳蟹卷
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烧美国极上牛小排
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烧美国极上牛小排
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烧美国极上牛小排
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麒麟啤酒
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吉列广岛蚝
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串扬
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紫苏鸡肉中的饱满肉馅,不妨淋上甜酱油来品尝,味道显得更复杂,尤其是紫苏的强烈本味,以致清鲜浓厚咸甜皆有,而且毫不油腻,确是美味!
沙锥鱼炸得很爽脆,配啤酒一流!
大虾带点油润,淋上甜酱油来啖味是一绝!
日本青椒仔的清鲜多汁,炸过后依然保持美味!
黑曹以鱼骨汤伴乌冬
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黑曹以鱼骨汤伴乌冬
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位于大角咀的此店,食物质素相当好,而且价钱收费也极之合理,难怪好友如此欣赏了!
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