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餐厅: 北京樓 (形點 I)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (形點 I)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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北京填鸭好正
2024-07-24 1847 浏览
和朋友相约来到这家餐厅，听说这家是以烤鸭闻名，看到来的人几乎都有点烤鸭，我们当然一点烤鸭配荷叶饼，没有腥味、肉质软嫩，前菜点了素鹅、熏鱼、糖藕，东西不错，份量小了一点，还点了鸭松、炒豆苗、糖醋松鼠黄鱼、鱼羮、萝卜丝饼（做的很细致，味道不错），价位高了一点，后来还有人来表演拉面，现场看到了一个机器人，有意思。片皮鸭真的很棒，是要等约20-30分钟，师傅即叫即片，片完之后 用一个大盘放好，有蜡烛系底！ 够保温！！ 面粉皮一笼上，笼温度很热，应该系刚蒸好.... 拿上手还很热😍😍😍
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和朋友相约来到这家餐厅，听说这家是以烤鸭闻名，看到来的人几乎都有点烤鸭，我们当然一点烤鸭配荷叶饼，没有腥味、肉质软嫩，前菜点了素鹅、熏鱼、糖藕，东西不错，份量小了一点，还点了鸭松、炒豆苗、糖醋松鼠黄鱼、鱼羮、萝卜丝饼（做的很细致，味道不错），价位高了一点，后来还有人来表演拉面，现场看到了一个机器人，有意思。

片皮鸭真的很棒，是要等约20-30分钟，师傅即叫即片，片完之后 用一个大盘放好，有蜡烛系底！ 够保温！！ 面粉皮一笼上，笼温度很热，应该系刚蒸好.... 拿上手还很热😍😍😍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-07-21
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 片皮鸭
  • 烤北京填鸭