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2024-08-15
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❝Restaurant Week✨第2间心水之选❤️北欧fusion fine dining🇳🇴7道菜Dinner Menu每道菜也是心思之作✨个人挺喜欢🥳❞朋友食完很推介的一间北欧日式fusion fine dining✨趁RW加上好朋友生日即刻去🥳餐厅主打选用本地食材🌱主厨亦坚持亲自向客人讲解菜式既煮法同心思 由Amuse Bouche到Petit Four我也很满意🥰Amuse Bouche 3款卖相精致有特色 当中panna cotta加入青口及鱼子酱 海胆配北欧特有既open-face sandwich Smorrebrod 还有莓酱薯球 每款都好出色！超中意那个酱油味sourdough🍞暖笠笠 外脆内软 带酱油咸香 配上芝士芥末酱 我食晒成个都得…😍招牌菜之一三黄鸡髀相当出色 鸡皮香脆 肉质嫩滑多汁 带麦芽香及柠檬酸香🍋另有一细杯柠檬梳打解腻～主菜同朋友各人选一款试晒😊和牛软腍腍油脂感满满 配黑松露同腊肠 好特别😚乳鸽系以薄crepe包住 五成熟既肉质好软腍香口 配带蓝莓粒既果酱🫐又几夹!甜品系燕麦雪糕配草莓啫喱crumbles 好清新😚另外因为庆祝生日想系甜品碟写字 额外加
北欧fusion fine dining🇳🇴7道菜Dinner Menu每道菜也是心思之作✨个人挺喜欢🥳❞
朋友食完很推介的一间北欧日式fusion fine dining✨趁RW加上好朋友生日即刻去🥳餐厅主打选用本地食材🌱主厨亦坚持亲自向客人讲解菜式既煮法同心思 由Amuse Bouche到Petit Four我也很满意🥰
Amuse Bouche
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Amuse Bouche 3款卖相精致有特色 当中panna cotta加入青口及鱼子酱 海胆配北欧特有既open-face sandwich Smorrebrod 还有莓酱薯球 每款都好出色！
超中意那个酱油味sourdough🍞暖笠笠 外脆内软 带酱油咸香 配上芝士芥末酱 我食晒成个都得…😍
Pattes / Malt / Lemon
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招牌菜之一三黄鸡髀相当出色 鸡皮香脆 肉质嫩滑多汁 带麦芽香及柠檬酸香🍋另有一细杯柠檬梳打解腻～
主菜同朋友各人选一款试晒😊和牛软腍腍油脂感满满 配黑松露同腊肠 好特别😚乳鸽系以薄crepe包住 五成熟既肉质好软腍香口 配带蓝莓粒既果酱🫐又几夹!
甜品系燕麦雪糕配草莓啫喱crumbles 好清新😚另外因为庆祝生日想系甜品碟写字 额外加咗个普洱白桃mousse cake🍑几好食但有点贵haha🥹
Petit Four
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最后petit four有4款 新鲜出炉的madeleine / 粟米mochi / chocolate truffle / 软糖 个人最中意前2件 粟米mochi好特别!🥰
RW menu比平日menu价钱平1/3 少3个course 总共7个course份量亦很足够😌(另可额外加返冇左既3个course)
值得一提 餐厅由confirm booking开始已经服务周到 所有庆祝安排 甚至座位都系wtsapp沟通好👍🏻menu仲可以印生日字句✍🏻staff都好友善😛
🍴𝐄𝐥𝐢𝐭𝐞 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 $888 pp (4.5/5)
-𝘼𝙢𝙪𝙨𝙚 𝘽𝙤𝙪𝙘𝙝𝙚-
▪️𝘜𝘯𝘪 / 𝘗𝘰𝘯𝘻𝘶 / 𝘚𝘮𝘰𝘳𝘳𝘦𝘣𝘳𝘰𝘥
▪️𝘙𝘰𝘴𝘵𝘪 / 𝘓𝘢𝘳𝘥𝘰 / 𝘓𝘪𝘯𝘨𝘰𝘯𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺
▪️𝘔𝘶𝘴𝘴𝘦𝘭 / 𝘗𝘢𝘯𝘯𝘢 / 𝘊𝘢𝘷𝘪𝘢𝘳
-𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧-
▪️𝘋𝘪𝘭𝘭 / 𝘙𝘰𝘦 / 𝘓𝘰𝘩𝘪𝘬𝘦𝘪𝘵𝘵𝘰
-𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙-
▪️𝘚𝘰𝘺 / 𝘠𝘦𝘢𝘴𝘵 / 𝘏𝘰𝘳𝘴𝘦𝘳𝘢𝘥𝘪𝘴𝘩
-𝙏𝙝𝙞𝙧𝙙 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚-
▪️𝘗𝘢𝘵𝘵𝘦𝘴 / 𝘔𝘢𝘭𝘵 / 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯
-𝙈𝙖𝙞𝙣-
▪️𝘗𝘪𝘨𝘦𝘰𝘯 / 𝘏𝘢𝘮 / 𝘉𝘭𝘶𝘦𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺
▪️𝘈3 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 / 𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 / 𝘙𝘢𝘱𝘢 (+$288)
-𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩-
▪️𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 / 𝘖𝘢𝘵 / 𝘊𝘳𝘶𝘮𝘣
▪️𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘗𝘦𝘢𝘤𝘩 / 𝘗𝘶’𝘦𝘳 / 𝘔𝘪𝘯𝘪 𝘌𝘯𝘵𝘳𝘦𝘯𝘦𝘵 +$188
-𝙋𝙚𝙩𝙞𝙩 𝙁𝙤𝙪𝙧-
꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂
📍AERA
湾仔史钊域道6号地舖
🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…
#joys_湾仔
🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…
#joys_西式 #joys_finedine
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