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2017-08-23
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是日尖子带著笔者到访隐世餐厅, 来到有点名气的北正宗. 周日晚上七时多到达, 没有订枱的关系, 只剩下bar 枱, 很旺场呢! 店内地方也不小, 装修感觉很warm, 不论三五知己, 情侣或是家庭客也很适合在这里开餐呢! 看看其特大的menu, 点选了河内杂锦牛汤河(HK$72), 越式烧猪腩肉捞檬(HK$60), 越式烧牛柳捞檬(HK$68), 鲜虾扎肉纸米卷 (HK$58). 侍应先送上, 河内杂锦牛汤河, 卖相不错, 感觉很丰富呢! 有生牛肉片, 牛丸, 扎肉, 牛坑腩. 试一口汤底, 感觉ok, 牛的味道虽然不算浓, 但香叶,九层塔的味道挺出, 挽回不少分数. 试一口生牛肉片, 有点厚身, 不算特别嫩滑, 正常水准. 牛坑腩不算很淋软, 根部的位置也比较难咀嚼, 水准一般. 牛丸反而不错, 看似是自家制, 入口弹牙又不会过分死实. 扎肉有惊喜, 笔者不是扎肉控, 但也觉得这片扎肉很美味, 其肉味非常浓郁, 很赞! 越式烧猪腩肉捞檬, 卖相非常惊吓, 烧猪腩肉好像染色似的, 有点像超级市场内已腌制的BBQ肉. 试一口, 烧猪腩肉挺软滑, 甘香也有, 就是比较肥啊! 捞檬味道正常.
看看其特大的menu, 点选了河内杂锦牛汤河(HK$72), 越式烧猪腩肉捞檬(HK$60), 越式烧牛柳捞檬(HK$68), 鲜虾扎肉纸米卷 (HK$58).
侍应先送上, 河内杂锦牛汤河, 卖相不错, 感觉很丰富呢! 有生牛肉片, 牛丸, 扎肉, 牛坑腩. 试一口汤底, 感觉ok, 牛的味道虽然不算浓, 但香叶,九层塔的味道挺出, 挽回不少分数. 试一口生牛肉片, 有点厚身, 不算特别嫩滑, 正常水准. 牛坑腩不算很淋软, 根部的位置也比较难咀嚼, 水准一般. 牛丸反而不错, 看似是自家制, 入口弹牙又不会过分死实. 扎肉有惊喜, 笔者不是扎肉控, 但也觉得这片扎肉很美味, 其肉味非常浓郁, 很赞!
越式烧猪腩肉捞檬, 卖相非常惊吓, 烧猪腩肉好像染色似的, 有点像超级市场内已腌制的BBQ肉. 试一口, 烧猪腩肉挺软滑, 甘香也有, 就是比较肥啊! 捞檬味道正常.
越式烧牛柳捞檬, 这可是整顿晚餐的高潮. 烧牛柳香味扑鼻, 令笔者流口水呢!很久也没有遇过这种情况! 试一口, 烧牛柳非常淋滑, 加上丁点烧酒的香气, 还用上蒜香片, 果真美味, 很推介呢!
鲜虾扎肉纸米卷, 用上美味的扎肉, 虾肉的分量也不少, 整体感觉饱满, 用上丁点黑椒也很夹.
笑脸是给越式烧牛柳捞檬!
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