權八居酒屋 (已搬遷) 新店位置

话说占苗暂定于年尾前到北海道旅行，目的就去一尝当地的美食，可是现在距离北海道之旅还有大半年时间，难敌心隐，于是便与友人们来到权八先尝北海道食材的美味。每次来到权八都会心大心细，究竟吃些什么才好，于是就交给师父，实行来个北海道Omakase。 最先来到的是【八爪鱼刺身】，配合水菜及酸汁，清新开胃。同样以酸汁来调味的还有【厚岸珍宝生蚝】，蚝身肥大肉厚，吃来兼夹爽脆，蚝味一绝。 好戏一浪接一浪，【北海道名产八角鱼刺身】送来了，鱼肉鲜甜爽口，味道浓郁，师父更将部份做成他他，一鱼两吃也很滋味。 接著是札幌农家直送【豚肉刺身薄切】，初时以为是吞拿鱼薄切，谁不知原来日本也有风干火腿，质感烟韧富咸香。 中场插入一两道寿司，分别是【北海道马粪海胆】及【蟹肉味噌海苔军舰寿司】，前者肥美甘香，后者更带来惊喜，以新鲜昆布袋来代替紫菜，多一份鲜味。 就在火锅未来前，吃点热辣辣又香脆的天妇罗。【香蒽鲛鲽鱼卷天妇罗】炸得外脆内嫩，入口不但不油腻，更很清爽，令鲛鲽鱼的鲜甜表露无遗；另一款则是【蟹肉荞麦虾饼天妇罗】，用上非一般的天妇罗粉，而改用荞麦粉来代替，口感更见清脆，而当中更夹有一梳梳的蟹肉，好吃。