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2023-08-12 75 浏览
🥢 食厨师发办嘅精髓在于师傅嘅技术同埋对食材嘅了解,「豊」嘅总厨峻师傅师承北海道米芝莲二星厨师,喺日式料理方面经验丰富,对食材有心得,绝对系一个巨大𠮶信心保证! 💰 为庆祝餐厅推出新菜单推出!7-8月份晚市时段更有7折优惠【2位或以上】 ✨ Ina Omakase Set $1580/pp揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🔸 前菜 · 佐贺冰菜 · 番茄配淡雪盐 · 季节螺· 汁煮白梅贝· 静冈县水果蕃茄 🔹 刺身· 北海道 · 薄切平政鱼· 鹿儿岛 · 网烧深海池鱼· 熊本 · 炭烧太刀鱼· 北海道厚岸 · 生蚝· 北海道香箱蟹· 北海道 · 慢煮𩽾𩾌鱼肝 🔸 季节料理 · 金鲷立鳞烧配椒麻鱼汤 🔹 寿司 · 富山湾 · 昆布渍白虾· 岩手县 · 石垣贝· 鹿儿岛吞拿鱼腩· 甘虾海胆大叶天妇罗· 长崎 · 赤鯥鱼· 北海道 · 羽立海胆 🔸 汤物 · 三重县地蛤清汤 🔹 甜品· 青森苹果 · 姜味雪糕配最中饼
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🥢 食厨师发办嘅精髓在于师傅嘅技术同埋对食材嘅了解,「豊」嘅总厨峻师傅师承北海道米芝莲二星厨师,喺日式料理方面经验丰富,对食材有心得,绝对系一个巨大𠮶信心保证!

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揾食指数: 🐄🐄🐄🐄🐄
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🔸 前菜
· 佐贺冰菜 · 番茄配淡雪盐 · 季节螺
· 汁煮白梅贝
· 静冈县水果蕃茄

🔹 刺身
· 北海道 · 薄切平政鱼
· 鹿儿岛 · 网烧深海池鱼
· 熊本 · 炭烧太刀鱼
· 北海道厚岸 · 生蚝
· 北海道香箱蟹
· 北海道 · 慢煮𩽾𩾌鱼肝

🔸 季节料理
· 金鲷立鳞烧配椒麻鱼汤

🔹 寿司
· 富山湾 · 昆布渍白虾
· 岩手县 · 石垣贝
· 鹿儿岛吞拿鱼腩
· 甘虾海胆大叶天妇罗
· 长崎 · 赤鯥鱼
· 北海道 · 羽立海胆

🔸 汤物
· 三重县地蛤清汤

🔹 甜品
· 青森苹果 · 姜味雪糕配最中饼
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