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2019-09-27
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今日同友人去海港城试食来自北海道既过江龙「一幻拉面」海港城系有一排海景座位，有海景位、有吧枱、有卡位可惜今次就坐唔到只系坐喺偏向门口位置一幻出名虾汤拉面宣称每日以新鲜甜虾头熬制汤底想当年我喺东京新宿已经品尝过一幻当时食就觉得非常新鲜同惊艳因为好少可会试到咁浓既虾汁汤底拉面粗面底亦非常挂汤每一啖都食到浓浓虾汤味三种汤底包括纯虾汤、适量豚骨虾汤及浓厚豚骨虾汤调味方面亦有三种选择，分别是盐味、酱油及味噌自由选择配搭唔同汤底、调味同埋面条粗幼度我就拣咗虾汤，盐味同粗面食落觉得无日本咁正(可能太高期望)一开始当然要饮啖浓郁虾汤先，相当鲜甜每碗面都会跟两大块叉烧，肥瘦适中，唔错另外有半只溏心蛋比较特别系自家制脆脆面酥(Menu写系红姜天妇罗)味道几香口，食落几过瘾Overall嚟讲都唔错有机会都会再嚟帮衬!
海港城系有一排海景座位，有海景位、有吧枱、有卡位
可惜今次就坐唔到
只系坐喺偏向门口位置
一幻出名虾汤拉面
宣称每日以新鲜甜虾头熬制汤底
想当年我喺东京新宿已经品尝过一幻
当时食就觉得非常新鲜同惊艳
因为好少可会试到咁浓既虾汁汤底拉面
粗面底亦非常挂汤
每一啖都食到浓浓虾汤味
三种汤底包括纯虾汤、适量豚骨虾汤及浓厚豚骨虾汤
调味方面亦有三种选择，分别是盐味、酱油及味噌
自由选择配搭唔同汤底、调味同埋面条粗幼度
我就拣咗虾汤，盐味同粗面
食落觉得无日本咁正(可能太高期望)
一开始当然要饮啖浓郁虾汤先，相当鲜甜
每碗面都会跟两大块叉烧，肥瘦适中，唔错
另外有半只溏心蛋
比较特别系自家制脆脆面酥(Menu写系红姜天妇罗)
味道几香口，食落几过瘾
Overall嚟讲都唔错
有机会都会再嚟帮衬!
虾汤拉面
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