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2022-10-10
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北角这间地道上海莱，几十年老字号，上海老师傅，朴实无华，不卖弄花巧，简简单单煮出老上海的味道。回味无穷！日本杂志也曾介绍过，店舖虽少名气却不少，所以不时有日本人光临。必点招牌菜～回锅肉菜饭$52，五花肉肥瘦相间，还有豆干和椰菜，以自家制酱料爆炒，香、甜、辣，层次感丰满、非常惹味，配以青椒和红椒，简直是色香味俱全。天气热，点了个冷盘～五香牛展$62，牛展咸香，牛肉味非常香浓，风味十足。🍜雪菜肉丝汤面～$47，煸炒过的肥肉丝炸出肉香，再加上荀丝和雪里蕻拌匀，清香而不油腻，平日是用白面条，老板说是由于今天供货延误了，唯有黄面顶上。有点失望，因为我人比较喜欢上海面（白面条），因为口感更弹牙更扎实点。上海云吞汤面🍜～$47，大大粒云吞洒上葱花，配蛋面，味道不过不失。上海生煎锅贴（四只）～$46，皮比较厚实，馅料肉质还可以。
日本杂志也曾介绍过，店舖虽少名气却不少，所以不时有日本人光临。
必点招牌菜～回锅肉菜饭$52，五花肉肥瘦相间，还有豆干和椰菜，以自家制酱料爆炒，香、甜、辣，层次感丰满、非常惹味，配以青椒和红椒，简直是色香味俱全。
天气热，点了个冷盘～五香牛展$62，牛展咸香，牛肉味非常香浓，风味十足。
🍜雪菜肉丝汤面～$47，煸炒过的肥肉丝炸出肉香，再加上荀丝和雪里蕻拌匀，清香而不油腻，平日是用白面条，老板说是由于今天供货延误了，唯有黄面顶上。有点失望，因为我人比较喜欢上海面（白面条），因为口感更弹牙更扎实点。
上海云吞汤面🍜～$47，大大粒云吞洒上葱花，配蛋面，味道不过不失。
上海生煎锅贴（四只）～$46，皮比较厚实，馅料肉质还可以。
张贴
