巴東印尼餐廳 (已結業)

喜欢泰国及越南菜的朋友, 未必睇得起印尼菜!印尼菜不算流行, 款式种类十年如一, CWB几间的口味都差不多, 价钱亦较贵系事实! 但在煮食的角度, 如巴东牛肉, 什么鱼之类, 千层糕等等, 烹调的时间及十足的材料, 食家未必清楚了解到!!CWB算是印尼餐厅的集中地, 有两间开了几十年, 而这间开了6-7年左右, 巴东牛肉, 苏多鸡, 印尼沙爹, 千层糕, 珍多冰都是我的至爱! 最近他们在北角开了一间小食店, 做外卖生意! 今日Lunch专登去北角小食店, 买了爪哇牛肉饭$40, 牛肉浦$20, 珍多冰$18, 千层糕2件$20回家!1) 爪哇牛肉有些像巴东牛肉, 我真的分不出有何不同, 味道一样非常香浓, 送饭一流, 牛肉系唔会用牛腩煮的, 所以肉质一定较实, 但已煮出水准了!2) 珍多冰的珍多就太硬了, 如果软些会较好, 今次不合格!3) 牛肉浦, 买了一件(叫阿姐唔好cut), 大半只手掌size, 1cm厚, 干干的最合我意! 十足牛肉干既口感, 非常入味, 可以当小食或送酒, 真是一流!4) 千层糕.......我一口气可以吃上10件!!! 一磅的蛋糕会用上几打蛋, 不过全