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2024-04-13
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喺北角小巷揾嘢食，唔小心入咗连续攞咗几年米芝莲既餐厅，主打新加坡、马来西亚菜式古滑鸡sold out🙉，所以试咗另外两款菜式：药膳黑肉骨茶$88药膳味足够但称不上十分浓郁，有胡椒味。大约有四大嚿肉，及一大个完整的蒜头，蒜头已经浸泡于汤底及黑酱油很久，没有了蒜头的辛辣味，入口即溶。可惜该店选取的并不是小编喜爱的饱满烟靭的白饭，咬落质地较薄身，米香不足，有点儿逊色🥲。椰汁鸡$65样子并不太讨好，酱汁像茶餐厅一patpat的白汁🙃。可是味道比想像中好😯！酱汁味道有少少椰奶味，应该亦有加入咖喱香料(?)，连埋炸蒜一齐送饭几好食。炸鸡件大约有五件，欣赏炸粉很薄👍🏻，相对下肉的比例很高，炸的效果有点像生炸👍🏻。有少少青瓜丝于表面作点缀，亦令可解腻。结论1）餐垫很精美，进去时第一眼看到印象不错，餐厅应该有心做既❤️2）对小编来说，白饭质感很重要！可惜该店选取的并不是小编喜爱的饱满烟靭的白饭🫢。3) 小菜方面，这个价钱来说，是可以的。晚饭(不包括餐饮)人均$70都算系咁。份量足够。4)餐厅座位不少，有机会搭枱，服务okay，不会食完就赶你走⭐️坦白讲，小编觉得未算系米芝莲级数🙈，但撇除米芝莲嚟讲，食物水准
古滑鸡sold out🙉，所以试咗另外两款菜式：
药膳黑肉骨茶$88
药膳黑肉骨茶
$88
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药膳味足够但称不上十分浓郁，有胡椒味。
大约有四大嚿肉，及一大个完整的蒜头，蒜头已经浸泡于汤底及黑酱油很久，没有了蒜头的辛辣味，入口即溶。
可惜该店选取的并不是小编喜爱的饱满烟靭的白饭，咬落质地较薄身，米香不足，有点儿逊色🥲。
椰汁鸡$65
椰香鸡
$65
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样子并不太讨好，酱汁像茶餐厅一patpat的白汁🙃。可是味道比想像中好😯！酱汁味道有少少椰奶味，应该亦有加入咖喱香料(?)，连埋炸蒜一齐送饭几好食。
炸鸡件大约有五件，欣赏炸粉很薄👍🏻，相对下肉的比例很高，炸的效果有点像生炸👍🏻。
有少少青瓜丝于表面作点缀，亦令可解腻。
结论
1）餐垫很精美，进去时第一眼看到印象不错，餐厅应该有心做既❤️
2）对小编来说，白饭质感很重要！
可惜该店选取的并不是小编喜爱的饱满烟靭的白饭🫢。
3) 小菜方面，这个价钱来说，是可以的。晚饭(不包括餐饮)人均$70都算系咁。份量足够。
4)餐厅座位不少，有机会搭枱，服务okay，不会食完就赶你走
⭐️坦白讲，小编觉得未算系米芝莲级数🙈，但撇除米芝莲嚟讲，食物水准算中上。
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