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2021-11-14
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今个ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ去左ʜʏᴀᴛᴛ ᴄᴇɴᴛʀɪᴄ ꜱᴛᴀʏᴄᴀᴛɪᴏɴ,见到这间新开无耐的牛腩专门店,就决定一试究竟。点了五香招牌牛三宝 ($138),牛腩肥瘦分布均匀,炆得非常松软,咬开后仍然保留一丝丝~牛肚比牛腩仲软稔,配上辣酱很夹!而我最爱的是牛筋,炆得入口即融,充满胶质,软硬度之间攞到个很好的平衡🤝另外也点了潮州墨鱼丸河 ($25)和京都炸酱面($25),墨鱼丸几弹牙,幼面没有碱水味👌🏻味道不错,价钱大众化,地方整体干净企理,可以打败唔少本地牛腩鱼蛋粉面舖头!
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