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2024-07-28
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行经北角，试下新开嘅日式咖啡店,招牌菜是蛋包饭同咖啡，一于试下先～同店长倾左一阵计，他曾在日本当地的吃茶店工作，因此特别礼貌、用事特别细致入微，例如他订的新沙发椅高度略矮，他执著地要换过；例如我的主食刚好卖完汉堡扒，要等30分钟，他赠送我一杯affogato ，让我边饮边等。真的很有心、很亲切，像日本的家庭式咖啡店的感觉，大家有空可以去体验一下。烩牛肉汁。手打和牛汉堡扒。蛋包饭三重奏$128烩牛肉汁由精挑细选的上等牛肉慢煮而成,充满著肉汁的浓郁鲜甜。这样的汁液完美地包裹住了入口即化的手打和牛汉堡扒,让人津津有味。奄列蛋用日本鸡蛋制作,散发出浓稠的蛋香味，与烩牛肉汁融为一体,形成绝妙的口感。最后,这道料理的基底则是绵软柔滑的珍珠米。饭粒颗粒分明,饱含著牛肉汁和蛋液的香甜湿润,为整体增添了饱足感。Dirty $40 黑咖啡与浓郁奶泡交织,绵密细致的口感,带有微苦的咖啡香气,却又恰到好处的甜度,让人一饮而尽,意犹未尽。
烩牛肉汁。手打和牛汉堡扒。蛋包饭三重奏$128
烩牛肉汁由精挑细选的上等牛肉慢煮而成,充满著肉汁的浓郁鲜甜。这样的汁液完美地包裹住了入口即化的手打和牛汉堡扒,让人津津有味。
奄列蛋用日本鸡蛋制作,散发出浓稠的蛋香味，与烩牛肉汁融为一体,形成绝妙的口感。
最后,这道料理的基底则是绵软柔滑的珍珠米。饭粒颗粒分明,饱含著牛肉汁和蛋液的香甜湿润,为整体增添了饱足感。
Dirty $40
黑咖啡与浓郁奶泡交织,绵密细致的口感,带有微苦的咖啡香气,却又恰到好处的甜度,让人一饮而尽,意犹未尽。
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