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2023-12-02
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去了北角汇入边一间西餐厅食晚餐，窗边有迷人夜景，非常吸引。法式生牛肉他他，嫩滑的生牛肉切成薄片，配以新鲜的香草等配料。每一啖都带有浓郁的牛肉香，肉质鲜嫩多汁，精致和平衡的味道。香烤肉眼扒配薯蓉及小甘笋，肉眼扒外层煎到金黄，内层则保持著柔软嫩滑的口感。肉眼扒散发著浓郁的炭烤香气。薯蓉的质感绵密顺滑，与肉眼扒形成了完美的搭配。小甘笋的甜味，增添了一丝清新的风味。香煎鲈鱼拌蚬肉忌廉汁，鲈鱼经过香煎后，外表亦带金黄色，鲈鱼的肉质鲜美，蚬肉忌廉汁增添了浓郁的奶油味道，更加丰富和滋味。菜品中的蚬肉带来了一丝嚼劲和鲜甜的口感
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