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2022-11-22
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北角咁多间餐厅,偏偏比我撞正入咗呢间饺子店,好彩都算好食!店入面较静,一坐底就叫咗个8只鲜肉白菜净汤饺($53),饺子size就好大粒,肉质实净,用料无马虎,而且锁得住肉汁,本人几钟意呢个质感。汤底就无得弹啦,系花胶淮山猪骨汤底,写到明无味精,我都比面饮咗一半,非常好味!只系饺子皮偏厚身,有啲折位未煮得熟透,隐约见到少少面粉皮未熟。如果份量唔够可以加钱加面或菜底,个menu有啲乱,食之前睇清楚,而且价钱唔算好亲民,间唔中食一两次都可接受。下次黎想试煎饺,希望水准都唔太差。
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