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2017-10-12
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今日专程搭的士带同狗狗到此晚餐，因为狗群朋友就这里有outdoor seats而且欢迎狗狗，这点很难得！因为有很多餐厅纵使有outdoors seats都不欢迎毛孩的。烟肉青豆汤 - 装饰有心思，令汤更富吸引力。汤中有豆蓉，味道浓郁，带豆香和烟肉的咸香，很赞！ 沙律有橘肉，而沙律菜有醋酸，整体带酸很醒胃！Head Dish轻煎带子蟹籽黑醋珍珠 $78摆盘精美，带子呈半生熟状态，轻煎香口，配上蟹籽及分子制法的黑醋珠珠很提味。Meat白酒榄油焗法国春鸡烧汁薯菜 $128春鸡算大只，香料洒于鸡皮上作调味，鸡皮烧得微脆，而内里鸡肉十分入味，而且够嫩滑，不错。伴碟的薯条粗身多肉，炸得黄金薄脆，没有像快餐店的翻炸和干硬的感觉，而且份量多；沙律菜份量亦多，有醋汁调味可减腻感。
冻柠茶 $32红枣蜜 $36
今日专程搭的士带同狗狗到此晚餐，因为狗群朋友就这里有outdoor seats而且欢迎狗狗，这点很难得！
因为有很多餐厅纵使有outdoors seats都不欢迎毛孩的。
烟肉青豆汤 - 装饰有心思，令汤更富吸引力。汤中有豆蓉，味道浓郁，带豆香和烟肉的咸香，很赞！ 
沙律有橘肉，而沙律菜有醋酸，整体带酸很醒胃！
Head Dish轻煎带子蟹籽黑醋珍珠 $78
摆盘精美，带子呈半生熟状态，轻煎香口，配上蟹籽及分子制法的黑醋珠珠很提味。
Meat白酒榄油焗法国春鸡烧汁薯菜 $128
春鸡算大只，香料洒于鸡皮上作调味，鸡皮烧得微脆，而内里鸡肉十分入味，而且够嫩滑，不错。伴碟的薯条粗身多肉，炸得黄金薄脆，没有像快餐店的翻炸和干硬的感觉，而且份量多；沙律菜份量亦多，有醋汁调味可减腻感。
冻柠茶 $32红枣蜜 $36
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