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2021-10-04
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星期日 Family Day, 同屋企人去揾下好嘢食系北角堡垒街有一间小店，三百几可以食到个威灵顿牛扒，仲有好多款唔同煮法嘅海鲜重点系前洲际酒店厨师打理，质素一定有啲水准，咁要试一试佢是日餐汤系白菌汤，菇味一般，偏淡味，口感都麻麻地，有啲胶水质地咁蟹饼沙律配牛油果酱同青瓜蟹饼结实，个人觉得如果松身啲口感会更好，不过有啲蟹壳，沙律菜新鲜爽脆，沙律汁酸酸甜甜好醒胃食到呢度，我都谂住系一间麻麻地嘅餐厅，不过之后嘅海鲜同主菜就加番好多分Today speical，香草牛油菠菜焗蛏子皇呢个好好好好好食，香草牛油将蛏子嘅鲜味带咗出嚟，加番啲菠菜另到成件事无咁油腻同增加番啲口感。完全食到新鲜嘅蛏子原来可以咁好食另外佢一个主打，白酒忌廉煮青口配法包（可选薯条）佢用法国扫口，虽然细只啲，但好饱满，滑身用咗炒香咗大蒜m蕃茄同烟肉炒香去煮个白酒忌廉汁，将青口嘅鲜味再升华。 威灵顿牛扒餐厅好贴心咁分咗3件，方便我地一人一件5成熟，但焗得有点熟，但酥皮好脆好香，烧汁都好配个牛扒黑毛猪扒配什菌汁我自己就钟意个猪扒多过威灵顿牛扒，佢好重油香，好腍，但有啲咬口㖞，仲有个瑞士薯饼同什菌汁可以一齐食。 但配菜同个汁就咸咗
系北角堡垒街有一间小店，三百几可以食到个威灵顿牛扒，仲有好多款唔同煮法嘅海鲜
重点系前洲际酒店厨师打理，质素一定有啲水准，咁要试一试佢
是日餐汤系白菌汤，菇味一般，偏淡味，口感都麻麻地，有啲胶水质地咁
蟹饼沙律配牛油果酱同青瓜
蟹饼结实，个人觉得如果松身啲口感会更好，不过有啲蟹壳，沙律菜新鲜爽脆，沙律汁酸酸甜甜好醒胃
食到呢度，我都谂住系一间麻麻地嘅餐厅，不过之后嘅海鲜同主菜就加番好多分
Today speical，香草牛油菠菜焗蛏子皇
呢个好好好好好食，香草牛油将蛏子嘅鲜味带咗出嚟，加番啲菠菜另到成件事无咁油腻同增加番啲口感。完全食到新鲜嘅蛏子原来可以咁好食
另外佢一个主打，白酒忌廉煮青口配法包（可选薯条）
佢用法国扫口，虽然细只啲，但好饱满，滑身
用咗炒香咗大蒜m蕃茄同烟肉炒香去煮个白酒忌廉汁，将青口嘅鲜味再升华。
威灵顿牛扒
餐厅好贴心咁分咗3件，方便我地一人一件
5成熟，但焗得有点熟，但酥皮好脆好香，烧汁都好配个牛扒
黑毛猪扒配什菌汁
我自己就钟意个猪扒多过威灵顿牛扒，佢好重油香，好腍，但有啲咬口㖞，仲有个瑞士薯饼同什菌汁可以一齐食。 但配菜同个汁就咸咗啲，但都好食
鸭肝意大利饭
鸭肝煎香咗，外脆内软，饭都al dente，高质
甜品有4款，可以选择一个拼盘拣3款
Churros非常松脆，有一层肉桂糖包住，可以点个焦糖汁一齐食
Creme burlee，比较结实，唔够滑，有蛋香
朱古力蛋糕，唔算好甜，尚可
白菌忌廉汤
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蟹饼沙律
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香草牛油焗蛏子
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白酒忌廉煮青口
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威灵顿牛扒
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