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2021-09-04
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：「值得特意相约于黄埔，食毕主食后来访。」《制》@sweetcrafthkg《号》#焦糖海盐粉雪冰《贝》$50《案》✎「画的山，层层叠叠真好看；画的水，曲曲湾湾流不断。」——颜自德《寄生草．情人送奴一把扇》✎配料，层层叠叠真好看；焦糖酱，曲曲湾湾流不断。《品》♦️卖相吸引，层次丰富；虽价钱未算相宜，但诚意足。🔸配料多、口感丰富、咸甜浓淡得宜，值得一试。—————————————————————————【奶盖、爆谷】▫️奶盖微微烧过，乃老饕偏好之咸味奶盖，具海盐味。▫️不腻，带咸香清新，优秀！🔸焦糖爆谷微脆，且唯外层有味，比较失色。—————————————————————————【焦糖脆脆】♦️焦糖脆脆名副其实，食到最后硬脆依旧，值得一赞；♦️有别于爆谷，内外皆渗满焦糖味，微微黏牙，但不碍事。♦️大若骰，打卡一流，唯较难嚼，须掩嘴张口大幅动嘴。♦️毕竟胁焦糖之名，甜味总不能少；偏甜，但三两粒无妨。♦️且为温柔之牛奶冰基地生色不少，称职配料也。—————————————————————————【牛奶冰】▫️奶味香浓，绵绵粉粉，非稀水之流；▫️作为味道主调，清新不过甜，使得整体不甜腻。▫️入口即溶，做到了应有之
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《制》@sweetcrafthkg
《号》#焦糖海盐粉雪冰
《贝》$50
《案》
✎「画的山，层层叠叠真好看；画的水，曲曲湾湾流不断。」——颜自德《寄生草．情人送奴一把扇》
✎配料，层层叠叠真好看；焦糖酱，曲曲湾湾流不断。
《品》
♦️卖相吸引，层次丰富；虽价钱未算相宜，但诚意足。
🔸配料多、口感丰富、咸甜浓淡得宜，值得一试。
—————————————————————————
【奶盖、爆谷】
▫️奶盖微微烧过，乃老饕偏好之咸味奶盖，具海盐味。
▫️不腻，带咸香清新，优秀！
🔸焦糖爆谷微脆，且唯外层有味，比较失色。
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【焦糖脆脆】
♦️焦糖脆脆名副其实，食到最后硬脆依旧，值得一赞；
♦️有别于爆谷，内外皆渗满焦糖味，微微黏牙，但不碍事。
♦️大若骰，打卡一流，唯较难嚼，须掩嘴张口大幅动嘴。
♦️毕竟胁焦糖之名，甜味总不能少；偏甜，但三两粒无妨。
♦️且为温柔之牛奶冰基地生色不少，称职配料也。
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【牛奶冰】
▫️奶味香浓，绵绵粉粉，非稀水之流；
▫️作为味道主调，清新不过甜，使得整体不甜腻。
▫️入口即溶，做到了应有之味道口感，好吃。
♦️边上有海盐焦糖酱，与牛奶冰佳偶天成
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【鸡蛋布丁】
🔸藏于底下，蛋香充足，口感顺滑；
🔸令饕客体验不平凡的结尾，设计独具匠心。
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🔎#老饕鉴甜_上下品
🗂#老饕吃_雪糕；#老饕吃_焦糖
📍#老饕赴_红磡黄埔
🗺️红磡黄埔天地百宝坊（第3期）地下G33号舖
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