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2020-11-15
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早排上youtube睇下中国大陆的特色菜, 好多外国人/ 中国人都异口同声介绍兰州的牛肉面 (牛大碗), 睇到我心郁郁想食 (同螺蛳粉的吸引性一样)之后上openrice睇, 原来香港区有呢间兰洲牛肉面, 就趁放假时去朝圣地理位置好偏, 要几条马路先揾到, 铺头比较细间要好D眼力先见到入到去铺头坐底, 店的打理好干净, 好放心慢慢食我食的系下午茶时间, 叫个红烧肉面, 面有分幼面同埋大面(类似刀削面果类)等既时间唔耐, 黎到...当然冇youtube兰洲当地咁大碗但系好好食, 面超级爽滑, 泊得住日韩的面条, 什至比日韩面更爽滑...而且汤针同肉块都系好好味, 汤就唔会好油, 肉就唔会好似牛脾咁一大旧食到痴牙好食, 坚好食唯一不满意的地方就系冇奶茶, 得汽水, 同埋下午茶面的份量太少(之前有youtube人话一碗已经好饱, 但根本就唔饱...)下次如果再出铜锣湾一定会再食
之后上openrice睇, 原来香港区有呢间兰洲牛肉面, 就趁放假时去朝圣
地理位置好偏, 要几条马路先揾到, 铺头比较细间要好D眼力先见到
入到去铺头坐底, 店的打理好干净, 好放心慢慢食
我食的系下午茶时间, 叫个红烧肉面, 面有分幼面同埋大面(类似刀削面果类)
等既时间唔耐, 黎到...当然冇youtube兰洲当地咁大碗
但系好好食, 面超级爽滑, 泊得住日韩的面条, 什至比日韩面更爽滑...
而且汤针同肉块都系好好味, 汤就唔会好油, 肉就唔会好似牛脾咁一大旧食到痴牙
好食, 坚好食
唯一不满意的地方就系冇奶茶, 得汽水, 同埋下午茶面的份量太少
(之前有youtube人话一碗已经好饱, 但根本就唔饱...)
下次如果再出铜锣湾一定会再食
红烧牛肉面
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