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2005-11-27
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又周围都减价，星期日同太座去太古城shopping。午饭时间，太座想吃寿司，在这一区选择不多，记忆中只有这里比较四正，就来帮衬。一时半，人客都不少，还有不少是日本人，个室还比两个日本家庭包了在开party。在多款套餐中，太座要了刺身饭，而我个日本头师傅大大个咁楝在寿司吧，应该几严谨，就要了寿司定食。这里是间寿司店，但竟然连一块湿毛巾都没有给客人抺手，几奇怪。去了厕所洗手，出来的时候，先见到有两碟沙律，跟著刺身饭及一碟寿司都上左台，快得有点离奇。可惜不是坐寿司吧台，如不是可以看看为何握得这样快。寿司定食有十件手握，分别是黄鱼子、海胆、北寄贝、油甘、鲷、池鱼、吞拿、熟虾、𫚕及三文，还有蛋卷两件，份量几足。习惯吃寿司先吃蛋卷，这里的蛋卷不够甜，蛋味很重，个人而言麻麻地。再吃寿司，基本上都算几新鲜，饭团握得不错，寿司饭亦具口感又软硬适中，有水准，比较一般的是那件海胆寿司，始终这一味，在香港都未吃过好的。太座的刺身饭都几好，油甘、三文及吞拿各厚切两片，又系够份量，而她也说刺身是不错的。如果不饱，亦有一碗汤乌冬打底。餐还包沙律、味噌汤及炸豆腐，都算交足功课，而餐后的咖啡麻麻地。侍应有本地的，亦有流
在多款套餐中，太座要了刺身饭，而我个日本头师傅大大个咁楝在寿司吧，应该几严谨，就要了寿司定食。这里是间寿司店，但竟然连一块湿毛巾都没有给客人抺手，几奇怪。去了厕所洗手，出来的时候，先见到有两碟沙律，跟著刺身饭及一碟寿司都上左台，快得有点离奇。可惜不是坐寿司吧台，如不是可以看看为何握得这样快。
寿司定食有十件手握，分别是黄鱼子、海胆、北寄贝、油甘、鲷、池鱼、吞拿、熟虾、𫚕及三文，还有蛋卷两件，份量几足。习惯吃寿司先吃蛋卷，这里的蛋卷不够甜，蛋味很重，个人而言麻麻地。再吃寿司，基本上都算几新鲜，饭团握得不错，寿司饭亦具口感又软硬适中，有水准，比较一般的是那件海胆寿司，始终这一味，在香港都未吃过好的。太座的刺身饭都几好，油甘、三文及吞拿各厚切两片，又系够份量，而她也说刺身是不错的。如果不饱，亦有一碗汤乌冬打底。餐还包沙律、味噌汤及炸豆腐，都算交足功课，而餐后的咖啡麻麻地。
侍应有本地的，亦有流利日语对答的，服务态度不错，添茶、收碟等都做到足。
埋单240蚊，都算不太贵，始终区内似样的选择不多，如果要吃寿司，这里都算食得过。
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