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2008-09-29
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又来了这大厦午餐, 是日试了家新店, 在17楼的, 店名就叫D17. 环境不错, 小弟一个人, 坐了系吧台那边, 看著大厨们工作, 预备, 也系几好的位置. 而其实这个位置同间格, 跟这大厦的其他日式餐厅系几似的, 只系别店弄铁板烧同寿司刺身的地方, 变成这里的西餐开放式厨房.午市当然不叫$880那些tasting menu, 就要客$128的午餐好了.Thermal Spring Egg on top with Black Truffle Slices: 7分, 没有甚么面包供应, 一开始就直接来客头盘, 三选一之下, 要了黑松露片温泉蛋. 系片来的, 真的一大片黑松露, 但跟底下的温泉蛋系不太匹配, 系新奇的尝试, 不过好像效果只系一般. 当然, 温泉蛋系相当之滑.Grilled Pork Loin with Red Wine Sauce: 8分, 吃完头盘, 转眼已来了主菜, 效率相当高. 是日的猪用上了腰部, 但肉质一样的不错, 火候刚好. 不过嫌肉汁不太够, 干身了点, 要点多一些红酒汁才行. 但整体来讲这道主菜系有相当水准.Vanilla Panna Cotta: 8分,
午市当然不叫$880那些tasting menu, 就要客$128的午餐好了.
Thermal Spring Egg on top with Black Truffle Slices: 7分, 没有甚么面包供应, 一开始就直接来客头盘, 三选一之下, 要了黑松露片温泉蛋. 系片来的, 真的一大片黑松露, 但跟底下的温泉蛋系不太匹配, 系新奇的尝试, 不过好像效果只系一般. 当然, 温泉蛋系相当之滑.
Grilled Pork Loin with Red Wine Sauce: 8分, 吃完头盘, 转眼已来了主菜, 效率相当高. 是日的猪用上了腰部, 但肉质一样的不错, 火候刚好. 不过嫌肉汁不太够, 干身了点, 要点多一些红酒汁才行. 但整体来讲这道主菜系有相当水准.
Vanilla Panna Cotta: 8分, 甜品系云尼拿奶冻, 香滑, 不太甜, 小小的一杯, 不够皮. 不过作为午餐的甜品, 其实份量系匹配的, 只系对小弟来讲, 这个餐的份量就不太够了.
最后来一杯香浓的热咖啡, 醒一醒神.
新张期间, 减$50, 埋单只要$91, 相当抵食. 食物水准不俗, 服务也系令人满意, 加上舒适的环境, 值得推介.
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