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2021-01-11 5633 浏览
之前透过YOUTUBE一些介绍香港传统点心既短片. 其中有提及到这家享有逾80年历史既粤菜酒家位于湾仔六国酒店其实地点都算近地铁站A1出口过一条马路再直行转弯行大约4-5分钟路程就到.六国酒店其实外观比较怀旧.没有现代酒店的装潢,保留著80年代的感觉.扶手电梯上一楼就到粤轩. 餐厅内部应该有做翻新,所以感觉比较接近现在坐落的位置都很宽敞而且因为2人限聚令的关系,所以很舒服其实我个人觉得点心价钱都比其实较新较有名气的酒店平.先上一碟前菜,我觉得几醒胃.虫草花什菌饺->很饱满,可以一试我来这里的目的就是要试呢度出名的13折手工虾饺,果然冇令我失望,真系好好食.而且食得出系新鲜蒸制,绝非翻蒸.而且每粒虾饺都很足料.烧卖既话我个人认为都系比较普通,不过不失.没有很惊艳. 正常原先这里的暗然消魂饭系好出名.但因为想试其他野冇叫,就改叫叉烧包,因为估计都系用同样的叉烧.但可能因为系包点,未必如饭既叉烧一致. 所以感觉上有点普通. 跟出面酒楼吃到的差不多这个春卷不错, 足料之余 外皮十分松脆, 我觉得大家可以一试.我个人觉得春卷虽然很多地方都有,但做到呢个口感唔系太多地方棉花鸡基本上间间酒楼
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之前透过YOUTUBE一些介绍香港传统点心既短片. 其中有提及到这家享有逾80年历史既粤菜酒家
位于湾仔六国酒店
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其实地点都算近地铁站A1出口过一条马路再直行转弯行大约4-5分钟路程就到.
六国酒店其实外观比较怀旧.没有现代酒店的装潢,保留著80年代的感觉.
扶手电梯上一楼就到粤轩. 餐厅内部应该有做翻新,所以感觉比较接近现在
坐落的位置都很宽敞而且因为2人限聚令的关系,所以很舒服
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其实我个人觉得点心价钱都比其实较新较有名气的酒店平.
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先上一碟前菜,我觉得几醒胃.

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虫草花什菌饺->很饱满,可以一试
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我来这里的目的就是要试呢度出名的13折手工虾饺,果然冇令我失望,真系好好食.而且食得出系新鲜蒸制,绝非翻蒸.
而且每粒虾饺都很足料.

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烧卖既话我个人认为都系比较普通,不过不失.
没有很惊艳. 正常

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原先这里的暗然消魂饭系好出名.但因为想试其他野冇叫,就改叫叉烧包,因为估计都系用同样的叉烧.
但可能因为系包点,未必如饭既叉烧一致. 所以感觉上有点普通. 跟出面酒楼吃到的差不多

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这个春卷不错, 足料之余 外皮十分松脆, 我觉得大家可以一试.
我个人觉得春卷虽然很多地方都有,但做到呢个口感唔系太多地方

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棉花鸡基本上间间酒楼都有, 但系通常都会好油腻
个鱼肚会吸满鸡油, 但系呢间既棉花鸡我会推介,因为唔系好多油, 可能首先佢已经将啲鸡去皮, 将较肥既部分切去先蒸斤, 所以出黎既效果系唔肥唔油而且食个鱼肚时唔会一口咬落去就系全部鸡油. 反而仲有几分清淡既花菇及鱼肚既味道

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最后点左呢个生炒糯米饭,因为最近天气冻,想试下食呢个饭
2个人食呢个饭其实一定食唔晒,所以最后都要打包一半.
但系我想讲佢真系好香好好食,我就算夜晚翻热佢都系好香,好好食.
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食