更多
2022-02-07
99 浏览
近排成日都有食辣瘾, 但系因为疫情嘅缘故都唔想出咁远,所以近近地揾咗间喺屯门嘅川菜餐厅谂住止下瘾。两个人食唔到多嘢,都系叫咗个前菜先。降龙爪爪个名好霸气,入边啲𩠌用串串起佢,最正一定系个无骨凤爪,腌得好入味,佢个辣油香料味重,好食唔够喉。鹌鹑蛋都系呢道菜嘅主打,个黄够rich,配埋个辣汁好match.主菜叫咗武隆尖椒鸡,将鸡切成一细旧,同尖椒一齐炒,因为买外卖嘅缘故,啲𩠌都冻左,自己开炉再炒炒佢,成个厨房都系𠮶种四川风味😌,辣度都几劲,食开谭仔10小可能顶唔住,鸡肉肉质ok,好惹味,送饭好岩,椒同鸡既比例大概一半一半啦。食完啲咁重口味嘅嘢,都系要返啲清爽嘅嘢中和下,冰粉就一个好嘅选择,佢呢个系桂花味冰粉,上面再加少少果干。冻冰冰咁好解渴。
近排成日都有食辣瘾, 但系因为疫情嘅缘故都唔想出咁远,所以近近地揾咗间喺屯门嘅川菜餐厅谂住止下瘾。
两个人食唔到多嘢,都系叫咗个前菜先。降龙爪爪个名好霸气,入边啲𩠌用串串起佢,最正一定系个无骨凤爪,腌得好入味,佢个辣油香料味重,好食唔够喉。鹌鹑蛋都系呢道菜嘅主打,个黄够rich,配埋个辣汁好match.
主菜叫咗武隆尖椒鸡,将鸡切成一细旧,同尖椒一齐炒,因为买外卖嘅缘故,啲𩠌都冻左,自己开炉再炒炒佢,成个厨房都系𠮶种四川风味😌,辣度都几劲,食开谭仔10小可能顶唔住,鸡肉肉质ok,好惹味,送饭好岩,椒同鸡既比例大概一半一半啦。
食完啲咁重口味嘅嘢,都系要返啲清爽嘅嘢中和下,冰粉就一个好嘅选择,佢呢个系桂花味冰粉,上面再加少少果干。冻冰冰咁好解渴。
张贴