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2018-11-20
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个人虽然怕辣但好钟意食酸菜鱼所以专登黎到坚尼地城嘅十二味试下餐厅外墙装潢古色古香入面环境雅致座位宽敞桂花冰酿/酸梅汤桂花冰酿冰凉清甜带桂花香入面仲有啲桂花碎；酸梅汤微酸开胃葱油拌面个人钟意浓重葱油但系十二味嘅葱油拌面偏向清香唔腻；面条幼身爽弹酸菜鱼酸菜鱼可以拣辣同唔辣；鱼骨鲜甜嫩滑肉质紧实唔易夹散而且鱼骨起得干净；配菜除左腌萝卜同酸菜仲有莴苣全部都好爽嫩；汤底鲜甜后劲酸爽微辛经典香辣锅香锅分香辣同酱香两款，香辣锅仲分左三种辣度；自选配料方面辇菜素菜选择同样好多但系至少要拣五款所以最后剔左宽粉，金针菇，卤水肥肠，台湾鱼腐，嫩牛肉；宽粉同金针菇容易吸味，肥肠炸得比较干身但系胜在唔臊，牛肉软腍鱼腐细嫩，加上各种辣椒同埋花椒爆炒香麻过瘾
餐厅外墙装潢古色古香
入面环境雅致座位宽敞
桂花冰酿/酸梅汤
桂花冰酿冰凉清甜带桂花香入面仲有啲桂花碎；酸梅汤微酸开胃
葱油拌面
个人钟意浓重葱油但系十二味嘅葱油拌面偏向清香唔腻；面条幼身爽弹
酸菜鱼
酸菜鱼可以拣辣同唔辣；鱼骨鲜甜嫩滑肉质紧实唔易夹散而且鱼骨起得干净；配菜除左腌萝卜同酸菜仲有莴苣全部都好爽嫩；汤底鲜甜后劲酸爽微辛
经典香辣锅
香锅分香辣同酱香两款，香辣锅仲分左三种辣度；自选配料方面辇菜素菜选择同样好多但系至少要拣五款所以最后剔左宽粉，金针菇，卤水肥肠，台湾鱼腐，嫩牛肉；宽粉同金针菇容易吸味，肥肠炸得比较干身但系胜在唔臊，牛肉软腍鱼腐细嫩，加上各种辣椒同埋花椒爆炒香麻过瘾
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