豊勝手丼 (已搬遷) 新店位置

有次经过铜锣湾较少人那间豚王，发现前2个铺面有间日式丼店。外面装潢设计很似日本料理店。于是今天做完facial便一人试试。内部装修像日本拉面店，很有置身日式小店感觉。店员介绍了新推出的池鱼丼。我便点了一客。丼包含了面豉汤，沙律，冷豆腐。沙律菜新鲜，健康清新。面豉汤清甜，冷豆腐有芝麻汁调味，香滑开胃。来到主角池鱼，原条即㓥作刺身饭，铺满整个丼，池鱼新鲜肥美，鱼肉不腥，口感不韧。师傅连剩下的鱼尾骨也炸好作装饰点缀，丼就像艺术品一样。一口池鱼，一口寿司醋饭令人停不住口。