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2020-06-04
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五月第三个星期五晚上，湾仔。朋友来电相约下班后晚饭，选在这家我们第一次见面的餐厅，原来现在已经变成吃澳洲菜了，转变如此之大，当然要去看看。来到239的电梯大堂，管理员熟悉的招呼，顿时泛起熟悉的感觉，毕竟之前在这里待过一段时间。电梯门一打开，金色流水幕帘，酒瓶换上鲜艳的花朵，吊灯，电视机旁边变成酒柜，真皮沙发搬走了，座位变多了，其他的基本没变，卸下奢华感，却散发一份优雅。餐厅的宗旨是专注以简单的做法，高质的食材，为客人提供最原始的美味，所以他们只提供一个牛扒套餐，从前菜到主菜只要港币298，非常划算。自家制面包，外脆内软的餐包跟松脆的多士，全是肉桂口味的，加上自家制的肉桂酱，喜欢肉桂独特口味的一定不能错过。田园沙律，爽脆多汁的生菜，金黄酥脆的面包粒，巴马臣芝士跟一片流心蛋，伴入烟肉碎更添咸香，清爽健康又美味。8安士美国顶级USDA肉眼扒，牛扒经过美国农业部品质认证，是为最顶级(Prime)的，只有2%的牛肉可以纳入此级别。肉眼扒油花丰富，肉质软嫩有弹性，油脂香跟浓郁肉味一起在口中散发，喜欢酱汁的可以选择自家制的黑椒汁或辣汁，但是个人习惯，如果牛肉质素够高的话，调味只需适量海盬花跟黑胡椒，
朋友来电相约下班后晚饭，选在这家我们第一次见面的餐厅，原来现在已经变成吃澳洲菜了，转变如此之大，当然要去看看。
来到239的电梯大堂，管理员熟悉的招呼，顿时泛起熟悉的感觉，毕竟之前在这里待过一段时间。
电梯门一打开，金色流水幕帘，酒瓶换上鲜艳的花朵，
吊灯，电视机旁边变成酒柜，真皮沙发搬走了，座位变多了，
其他的基本没变，卸下奢华感，却散发一份优雅。
餐厅的宗旨是专注以简单的做法，高质的食材，为客人提供最原始的美味，所以他们只提供一个牛扒套餐，从前菜到主菜只要港币298，非常划算。
自家制面包，外脆内软的餐包跟松脆的多士，全是肉桂口味的，加上自家制的肉桂酱，喜欢肉桂独特口味的一定不能错过。
田园沙律
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8oz Prime USDA Ribeye steak
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薯条
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喝著白酒，看著熟悉的一桌一椅，跟朋友诉说著往事，物是人非的感叹，一切彷佛回到三年前的春夏季。
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