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2023-01-30
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入来大埔一定要来食Polaris！好多区外嘅朋友仔都专登嚟食，就知道有几出色啦～无论前菜到甜品，每一样都非常好味，而且食咗几次都keep到水准。柠檬蜂蜜糖渍蕃茄｜$42唔食蕃茄嘅我都爱上咗呢个前菜！蕃茄去皮配上蜜糖，成粒都好甜，有蕃茄味冇草青味，加上有柠檬成个感觉好Flash。慢煮加拿大保湿猪鞍·青苹果蓉｜$228可见图片猪鞍份量有几足，超级厚身！猪鞍用上慢煮烹调，肉质鲜嫩完全唔韧。底下配上青苹果蓉同埋薯蓉，成个好match，想赞一赞薯蓉好好味。虎虾龙虾汁扁意粉｜$98一上枱已经闻到好香虎虾味，想讲呢个龙虾汁意粉好食过好多出面既cafe，而且价钱合理，龙虾汁系浓郁，唔会好稀/有沟咗水嘅感觉。自家制提拉米苏｜$58提拉米苏唔甜，又有好浓咖啡味，cream方面都做到好滑，食到有层次感。小山园日式焙茶｜$44必饮的饮品，饮过唔同舖头嘅焙茶，polaris系好饮的，超浓郁焙茶味，饮完一杯想再饮一杯。
柠檬蜂蜜糖渍蕃茄｜$42
唔食蕃茄嘅我都爱上咗呢个前菜！蕃茄去皮配上蜜糖，成粒都好甜，有蕃茄味冇草青味，加上有柠檬成个感觉好Flash。
慢煮加拿大保湿猪鞍·青苹果蓉｜$228
可见图片猪鞍份量有几足，超级厚身！猪鞍用上慢煮烹调，肉质鲜嫩完全唔韧。底下配上青苹果蓉同埋薯蓉，成个好match，想赞一赞薯蓉好好味。
虎虾龙虾汁扁意粉｜$98
一上枱已经闻到好香虎虾味，想讲呢个龙虾汁意粉好食过好多出面既cafe，而且价钱合理，龙虾汁系浓郁，唔会好稀/有沟咗水嘅感觉。
自家制提拉米苏｜$58
提拉米苏唔甜，又有好浓咖啡味，cream方面都做到好滑，食到有层次感。
小山园日式焙茶｜$44
必饮的饮品，饮过唔同舖头嘅焙茶，polaris系好饮的，超浓郁焙茶味，饮完一杯想再饮一杯。
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