影片
更多
2012-05-03
3 浏览
首先, 我想讲, 我既食评, 好多时同其他食家都好似唱反调, 真系可能大家对食对味道既评价唔同。希望, 店主同其他食家唔好介意,话说回来见香港出左一排既拉面热, 我因为系日本食过一碗极普通但系完全味道难忘既猪骨拉面 (ラーメンだけ), 一碗500yen, 最basic 既拉面之后, 我就对拉面既要求大大咁提高左。 味x 呢d 我系完全唔会入。经朋友说服, 好啦, 我就系香港食一次出名个d啦. 我地放左工, 5:30左右就开始排队, 唔系讲笑, 已经有几个人系前面! 等牙等, 终于系6点2-3分既时间开门啦! 我地系第一批可以入去食既人, 我觉得食第一批好, 因为我只等左半小时, 我食完比下一个, 佢一定要等半小时以上!!我地讨论左一阵, 决定简 时间同数量“限定”既青龙, 青龙有d咩料, 大家可以睇番之前几位好细心既食评家写既食评。因为我地觉得太极同魂如果有下次, 咁都可以食到, 而青龙就唔系啦!入到去, 铺位真系好细, 我地好似系日本一兰咁, 自己有自己既位置, 同埋有板隔开我地, 私稳情度ok! 但系如果同朋友仔黎呢, 就都几特别。 黎到点野食, 面前既纸仔点左我好钟意既 “硬”面
见香港出左一排既拉面热, 我因为系日本食过一碗极普通但系完全味道难忘既猪骨拉面 (ラーメンだけ), 一碗500yen, 最basic 既拉面之后, 我就对拉面既要求大大咁提高左。 味x 呢d 我系完全唔会入。
经朋友说服, 好啦, 我就系香港食一次出名个d啦. 我地放左工, 5:30左右就开始排队, 唔系讲笑, 已经有几个人系前面! 等牙等, 终于系6点2-3分既时间开门啦! 我地系第一批可以入去食既人, 我觉得食第一批好, 因为我只等左半小时, 我食完比下一个, 佢一定要等半小时以上!!
我地讨论左一阵, 决定简 时间同数量“限定”既青龙, 青龙有d咩料, 大家可以睇番之前几位好细心既食评家写既食评。因为我地觉得太极同魂如果有下次, 咁都可以食到, 而青龙就唔系啦!
入到去, 铺位真系好细, 我地好似系日本一兰咁, 自己有自己既位置, 同埋有板隔开我地, 私稳情度ok! 但系如果同朋友仔黎呢, 就都几特别。
黎到点野食, 面前既纸仔点左我好钟意既 “硬”面, 等左10几分钟左右, 我地既青龙就上台啦!! 呢一刹都真系几期待, 大家都讲到咁好, 我都好挂住好好食既日本拉面!
食拉面第一件事系饮汤, 我饮左一啖, 灰左! 波菜味? 冇! 猪骨汤? 都冇! 仲有的咁多既面味 which 我觉得几难饮! 个面就唔同啦, 佢真系入口有口感, 唔会太软身, 但系都真系唔够我个碗ラーメンだけ好食, 系香港食到咁, 我谂都已经好好架啦!
个糖心蛋, 我觉得唔难食亦都唔会话佢好食, 佢半热半冻咁我反而觉得入口好奇怪, 但系煮到唔太生唔太熟, 我觉得司傅既手势真系一流!
而d 料呢, 我真系觉得冇咩特别, 所以完全recall唔到d咩…sorry. 但系为左礼貌, 我都饮哂d汤去, 但系好勉强
食完个拉面, 行行下, 朋友问… 你觉唔觉得真系好一般呀? 冇错 我都真系觉得呢99蚊好似浪费左…而我对系香港食拉面呢一个idea 都真系再一次抗拒…魂..我应该唔会再番转头….失望
题外话/补充资料：
司傅好好人, 佢同客人都好多交流, 而且佢地煮面煮竹戈7好好睇!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
