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2021-05-27
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母亲节去大埔吃晚饭,走时路过这间新开张的小店.因我和太太都喜欢吃饺子,所以外卖20只(大白菜鲜肉饺与椰菜木耳鲜肉饺各10只)回家,最基本却考真功夫.第二晚只用滚水煮熟,但已经好吃到不得了!!我俩算吃过不少店铺及各款急冻饺子,它可算最好吃!饺子皮薄但没有煮烂,不会有丁点滞的感觉;馅就更佳,除了极多馅,一咬落就觉很鲜味,应是用了鲜肉,且味道不像其他店的咸,十分可口,肉与菜的比例亦适中,给厨房一个赞!硬要挑剔的话,就是稍为大只,每人吃五只已饱了 很久没写食评,但这间饺子店带来久违了的惊喜,要为它打打气.下次会专程帮趁,试埋那蕃茄薯仔汤及煎饺.
题外话/补充资料:
其实我从旁边店铺用膳,性价比差天共地,应信自己多D,较网上资讯可靠啊!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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