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2015-11-02
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午膳时间有点私事要办,随便选了一间粉面店快食。虽说不能对一般街坊粉面店的装潢有甚么要求,但也不用背贴背这样摆位吧!一碗牛腩墨丸河,牛腩不算十分腍,但仍在合理范围,而肉香则颇浓,份量足够。墨丸弹度一般,墨鱼味道对办。至于鱼蛋鱼饺河,鱼蛋鱼饺加在一起亦只有五粒,在大碗中显得很少。鱼蛋和墨丸一样,不见得很弹牙,鱼饺亦无乜特别。腐乳通菜选材嫩度 OK ,但多吃腐乳始终略重口味,建议分开上处理上可弹性一点。
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