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2021-08-30
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荃湾新开嘅一幻拉面,主打系虾味汤底,第一次黎食,感觉就真系……😥😥.叫左2碗唔同汤底嘅拉面,一碗系黑蒜油猪骨汤底,一碗系虾汤底,好奇怪,2碗都系一样有虾味😅讲返汤底先黑蒜油汤底:有少少蒜油味,虾味就相觉重啲。汤底好浓好结,啲虾味都算重,但就无咸味劲淡又无虾嘅鲜甜味,同时觉得油份比较多,食落都几难顶🤮.虾汤底:纯虾味嘅汤底,同样好浓、好厚、好结、好重虾头味、好油腻嘅感觉、无咸味、无鲜甜味。不过因为约虾汤底嘅关系,呢碗嘅味道比较正常,但整体都系唔好味😓
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叫左2碗唔同汤底嘅拉面,一碗系黑蒜油猪骨汤底,一碗系虾汤底,好奇怪,2碗都系一样有虾味😅
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讲返汤底先
黑蒜油汤底:有少少蒜油味,虾味就相觉重啲。汤底好浓好结,啲虾味都算重,但就无咸味劲淡又无虾嘅鲜甜味,同时觉得油份比较多,食落都几难顶🤮
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虾汤底:纯虾味嘅汤底,同样好浓、好厚、好结、好重虾头味、好油腻嘅感觉、无咸味、无鲜甜味。不过因为约虾汤底嘅关系,呢碗嘅味道比较正常,但整体都系唔好味😓
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